参加と交流のひろば 参加と交流レポート:商品・食育・産地体験

【かながわ】ヤマのがっこうin秦野 「表丹沢の地粉を使ったラーメン打ち体験」開催

2016年10月26日

日時:2016年10月22日(土)
場所:秦野市立北公民館
参加者: 18名(6家族 大人 10名、子ども 8名)
協力:表丹沢菩提里山づくりの会

菩提里山づくりの会のみなさまが育て収穫した小麦「ユメシホウ」を使って、ラーメン打ち体験が行われました。小麦粉をこねる、製麺機で麺の形にする、鍋で麺をゆでる、どんぶりに盛りトッピングをする。一人一人じっくりと作業に取り組むことができ、最後は美味しいラーメンを味わうことができました。

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「ヤマのがっこうin秦野」とは・・・
ユーコープがすすめる「食育活動」:「たべる、たいせつ」「つくる、たいせつ」を具体化する取り組みとして、親子を中心に農作業体験や生産者との交流をすすめ、同時に、里山の大切さについても考えるきっかけづくりを目的にしています。運営は、「表丹沢菩提里山づくりの会」と協力してすすめています。

この件についてのお問い合わせは下記までお願いいたします。

ユーコープ かながわ県本部

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