参加と交流のひろば 参加と交流レポート:被災地支援・防災

【やまなし】 「食べて応援しよう~復興応援試食販売会」を開催しました 開催日4/28

2014年4月30日

復興応援企画として[食べて応援しよう~復興応援試食販売会]を開催しました。
はるばる宮城県石巻からCO・OP岩手産わかめ、CO・OP宮城県産めかぶの生産者である
「丸ほ 保原商店」のご夫妻がコープちづか店へ来店されました。

売り場では、生産者と組合員活動委員が、商品の紹介や生産者ならではのおいしい食べ方の紹介など行い
試食やレシピ配布を通して来店者との交流の時間となりました。

来店者も被災当時のことや復興の状況などを直接聞くことができ、立ち止まってお話する場面も数多くありました。

 ≪ 紹介メニュー ≫

  ・今が旬のCO・OP岩手産わかめと新玉ねぎのサラダ
  ・さんま蒲焼缶とめかぶの和え物
  ・めかぶを使ったあったかスープ(生産者保原さんの奥さん特製のスープ)も大変好評でした。

わかめ・めかぶとも今が旬、年間の中で一番おいしい時期です。
今後もラブコープキャンペーン商品としておすすめしていきます。

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