こんにちは。

気づけば3週間もブログをサボっていた山梨出身神奈川在住のぐーです

サボっていたお詫びも兼ねて、今回は2夜連続アップ しちゃいま～す。

だって、おうちCO‐OPの8月2週企画にはおすすめ商品が多すぎるんですもん！

コープと40年もおつきあいのある、中村果実グループの桃 でしょ～？

(*´ω｀*)中村さんステキすぎ

あのはぐ様で作った「レンジでチン」シリーズの中で、私がもっとも愛してやまないチキンチーズ焼きでしょ～？

(*´v｀*)はぐ様サイコー

「お土産もの」の味の域を超えた横濱フランセのミルフィユでしょ～？

(*´∀｀*)ちっちゃいけど、うんまいのよね～。それに、桂さんが学生時代に横濱フランセで ウェイトレスのバイトしてた（何年前だろう、怖くて聞けない）ころ、すでに定番中の定番だったそう。由緒あるお菓子なのです。

特に中村果実グループの桃は、ついこの間中村果実グループ代表の中村さんにお会いして、ガッツリインタビューしてきたので、書きたいことが山ほどあるんですが、魅惑の8月2週企画はそれを先延ばしにしてもおすすめしたい商品があるんです！

それは・・・

北海道フェアの商品です

まず、以前産地を訪ねたことがある、ＪＡふらののミニトマトがページ左上にドカンと載っています。

それもももちろんおすすめなんですが、同じくＪＡふらのの生産者が育てている「コープの産直富良野のピーマン」がこれまた超おいしいんです！！

なんとこのピーマン、生で食べてもおいしいんですよ

以前私が机でセコセコと仕事に励んでいたら、風のようにやってきたつばめさんが「食べてみて」とくれたのが、生のままのこのピーマンだったんです。

「な・生！？」※と思いつつ、おそるおそる食べてみましたが、ピーマン独特のにおいや苦味がほとんどなくって、ジューシーで肉厚で、ビックリしちゃいました

何でも、「サララ」という変わった品種なんですって。

※もちろん洗って切ってくれてましたよ。丸かじりじゃないのでご心配なく。

それから何度も買いましたが、ただ炒めて塩コショウで味つけするだけでウマイのなんの！！

火を通しても、めっちゃジューシーでシャッキシャキなんです。

これならピーマン嫌いの子も食べられるんじゃないかっていうぐらいピーマンぽくないので、ぜひ一回だまして食べさせてみてください。

というところで、明日の第二夜は北海道フェアの中のおすすめ商品・真打を紹介しまーす

こんにちは^^静岡の野いちごです。

皆さん「エコ涼しい夏」を、いかがお過ごしでしょうか。

１日エコライフチェックシートに参加いただいた方に抽選で当たる！お待ちかねの

「とれたてトマトくん扇子」がコープしずおかの本部に届きました！

発送の準備をしているところです。（モデルは上司の広報担当渡井さん）

楽しみにしてお待ちくださいねぇ^^

桂さん推奨の「グリーン・ガーデン・プログラム」を実行中の、静岡の野いちごです^^
わが家のグリーンガーデンは散々の成果で半分涙目の野いちごです。

先日理事長から「家庭菜園で作ったシソとキュウリ」をいただきました。
「ちょっと手をかけて、キュウリのキューちゃんを作ったら」とアドバイスが。

・・・というわけで、キュウリのキューちゃんもどき、作ってみましたよ！

(材料)

●キュウリ　1ｋｇ ●酢80ml●砂糖50g●醤油160ml●みりん50ml●酒大さじ１●ショウガ50g●唐辛子適量

(作り方)

1. 大鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めてキュウリを投入。そのまま冷めるまで放置します。
2. キュウリは5mmほどに切り、固く絞ります。(←ここがポイント！)
3. 調味料を合わせて鍋に煮立て火を止めてからキュウリを投入。ショウガの千切りと唐辛子を入れて冷まします。
4. キュウリとショウガを取り出して(ザルで漉すとよい)、調味液のみを煮立たせて火を止め、再度キュウリとショウガを投入して冷ます。これを2回繰り返します。
5. 冷めたら容器に移し、冷蔵庫で保存。1日後からおいしく食べられます！
 

ちょこっとつまみ食いしましたが、そう、あの懐かしい味です！早く食べたーい（はぁと）

家庭菜園でたくさんキュウリが取れたよって方は、ぜひお試しくださいねえ^^

こんにちは、神奈川の桂です。ここ数日はすごしやすい日が続きましたが、今日は蒸し暑さが戻っちゃいましたね。

さて今週８月１週のお買物めもは桂がおすすめ当番です。

そこで、まずは7月1日の桂流☆いまこそ節電で節電・エコ商品として紹介した「魚介の南蛮漬け」からです。ピンクのアンダーラインにご注目。

8月1週では２つ発見しました！　いずれもお酢がほどよくきいていて、さっぱりと食べられますヨ。

解凍するだけの超簡単＆エコメニュー。朝「今日はコレ」と冷蔵庫に移して、夕食に生野菜と一緒に食べるのがオススメ！

サバの切り身を唐揚げにして甘酢漬けしたもの、一切れでも結構食べごたえアリ。

甘口なので、酸っぱいのが苦手でも食べやすいのではないかな？

スライスした玉ねぎ、キュウリ、トマトなどと一緒に！

下のは小ぶりのアジの３枚におろしを唐揚げにし、玉ねぎやにんじんと一緒に甘酢に漬けてあります。
唐辛子の輪切りが入っていて、味をピリっと引き締めています。

いずれも夕食の立派な一品になりますよ！サバとアジ、どちらがお好きですか？

さて次は「大人女子系」お飲み物。日ごろ炭酸飲料の甘いのはそれほど飲まない桂ですが、これはどちらもお気に入り。でも先日買い足そうとお店に行ったらなかったので、もしかしておうちCO-OPだけの取り扱いなのかな？

そもそもは、eふれんずのおすすめコメントで好評だったので買ってみたのです。けど、1ケース15本も来たら困るかな〜？とちょっと心配したのですが、なんのなんの。

甘さ控えめだし、200gと小振りなので飲み過ぎない。焼酎、ブランデー、ジン、テキーラなど、お好みのアルコールを混ぜても良し！我が家ではいつも２〜３缶を冷蔵庫に転がしてます。

さあ、今週は生姜とシークワーサーのどちらを試してみる？

こんにちは、神奈川の桂です。

連日の猛暑に高校球児たちの中にも熱中症の選手が出ているとか。くれぐれも水分・塩分補給を忘れずに、みんな頑張ってね！

さて、この暑さにもめげずに我が家で異様に元気なのがゴーヤです。いつになればグリーンカーテンになるのかと思いきや、ここ2週間でみるみる育ち、もう少しで２階のベランダに届く勢いです。

ここまで大きくなってようやく、陽を遮りグリーンカーテン効果を発揮しだしました。

やっぱり涼しい感じがしますよ。今年チャレンジをためらっていた方、来年はぜひ、挑戦してみてくださいネ。

そして先日早朝のこと。桂はようやくゴーヤの雌花が咲いたのを発見しました！今まで雄花ばかり咲いて、ちっとも雌花が出現していなかったのです。

そこで喜びいさんで受粉させようと、雄花を摘んでみたのですが…

な、なんと、無情にも雌しべが落ちてしまいました・・・ヘタなことはするもんじゃありません。

みなさんのお宅のグリーンカーテンはどんな成長ぶりですか？

コープかながわはグリーンカーテンコンテストを実施中です。

eふれんずのトマトカフェ、とれたて商品こぼれ話コニュニティにある「我が家のグリーンカーテン自慢コーナー」でもみなさんの投稿をお待ちしてます。

育ち具合を、いずれかにぜひ、写真付きでお寄せくださいね。

左のバナーをクリックするとeふれんずのログイン画面につながります。ログインするとそのままトマトカフェで「とれたて商品こぼれ話」のコミュニティが開きますよ。

ここで話はかわって、先日「予告」したミスター・ローの岩手での活躍についてです。

7月４日からミスター・ローを含むコープの職員6名が、岩手県・宮城県でお見舞い訪問や移動販売など、現地の生協の支援をしています。この様子をようやくホームページにアップしました！

ミスター・ローの「なま顔」、ぜひ探し当ててくださいネ。そっくりだから、きっとすぐわかっちゃいますね。

こちらからどうぞ！コープ職員の活動リポート　７月４日から　仲間づくり活動隊　第２陣出動