こんにちは！静岡の野いちごです。

野いちご家では、長年専業主夫をしていた夫が12月から働き始めました。

今まで夫がごはんを全部作ってくれていたので、野いちごは仕事だけ（料理は趣味）していればよかったんですが、状況が変わりました！！！

晩ごはんを作らないといけない身の上になっちゃったのよ。

いやいや、それが普通なんだってば・・・><;ﾆｶﾞﾃ

甘えている野いちごにどうぞカツを入れてください。

そうそう、イケてるレシピを入手しましたので、ご紹介します。

「さつま揚げとピーマンのきんぴら」です♪

簡単なのに、めちゃめちゃ美味いです。

【材料】4人分

ＣＯ・ＯＰさつま揚げ1パック

ピーマン3.4個

ＣＯ・ＯＰだしつゆ四季の味（適量・・・20mlくらいかな？）

ごま油（適量）

【作り方】

①さつま揚げは５ミリ幅で短冊に切ります。ピーマンはヘタ・種を取り、千切りにします。

②フライパンにごま油をしいて、さつま揚げ・ピーマンを炒めます。

③ピーマンに火が通ったら、だしつゆ四季の味を加えて、味が回ったらできあがり♪

コープの店舗にあった元のレシピはこちらをクリック

ズボラな野いちごでも決して失敗しないレシピです。どうぞお試しを。

お酒がおいしくなることうけあいです。

こんにちは 山梨出身神奈川在住のぐーです。

今さら「明けましておめでとうございます」とは言いづらいのですが、新年初記事です。

今年もよろしくお願いしまーす

新年一発目の記事は、いきなりケンカごしで始めたいと思いますよ！

だって・・・

これ、いったい何なんですか！？

「え？いちごでしょ？何も問題ないじゃない」

と思ったあなた。問題はここなんですよ！

こんなサラっとしたキャッチコピーで表現していいものじゃないんですよ。このいちごは！！

おうちCO-OPのお買物めも2月1週企画ではこのように、お隣に高級いちごとして名高い「あまおう様」が鎮座していらっしゃいますが、

その「あまおう様」よりおいしいと思うことが多々あるんですよ！？

まず、かむと「シャクッ」と音がするほどしっかりした果肉がたまりません。

しかも香りがすんごく良くて、シッパーを開けた瞬間に幸せ気分になれます。

甘さもばっちり。

私、先シーズンと合わせて一人で6～7パックは食べてますが、ほぼ毎回

「甘━━(>∀<人)━━い！！うま━━ い」

と叫びました。

しかも1パック1パック丁寧に生産者のお名前シールまでついているんですよ！

それを・・・それを・・・

「おなじみの産直いちご」なんて簡単な言葉で済ますなんて許せない

かくなるうえは、

このいちごの素晴らしさを丹念に調査・研究の上、より最適なキャッチコピーを自ら考案し、お買物めも担当者に詰め寄るしかない！！

というわけで、さ来週の月曜日、長崎のいちご畑に取材に行ってきたいと思いまーす。

お楽しみにー

こんにちは、神奈川の桂です。

毎日寒い＆カラカラ天気が続いてます。

けれど、春はもうすぐそこまで。

ほら、ぐーさんが春っぽいヘアスタイルにイメチェン。

かわいい！

さて春に先立ち、先日植えた豆苗の成育具合をお伝えします。

＜おさらい＞

コープかながわの南林間店で買った「豆苗」。おひたしでおいしくいただき、残った根元を２分割して「水耕栽培」と「鉢植え」にしました（写真撮影日は11/13）。くわしい話はこちらから

ではその後どうなったかというと…

＜水耕栽培の巻＞

１週間もたつと、パッケージの説明通り次々に芽がでてきました。ところが収穫するのをすっかり忘れていまして。水だけやって放っておいたら…あらら。

きっと太陽の光を求めて、這いつくばったのでしょう。ところが日射しが入らない我が家のリビング。かわいそうに、この後黄色くなって枯れてしまいました。早めに収穫すべきでした。

＜鉢植えの巻＞

ベランダの日なたでは、背こそ低いですが元気に育っています。

根元からたくさん芽吹いたため、急きょ２鉢に分けました。さらに、１カ所から芽が１つずつになるよう、間引きをしました。（12/11撮影）

さてそれから１カ月。ツルを這わせられるよう、フェンスもたててやりました。

すごく大きくなったんじゃ？

…しかし。

それほど変わっていません。葉が赤くなっているものもありますが、大丈夫かしらん。

いつの日か次回に続く…

静岡の野いちごです。皆さん、寒いですがいかがお過ごしですか？

野いちごは家にこもっておせちの残りやらお餅やら食べてばかりいたので、

昨年せっかく５キロダイエットしたのに、

元に戻ってそうで怖くて体重計に乗れません…orｚ

周囲には「せっかく努力して痩せたんだからキープしたら？」

といわれるんですが、まずは体重計に乗るところからですよね。。

がんばってみますp(^◇^;)q

さて、１月４週のおうちＣＯ－ＯＰのおすすめは、コレ！

「CO・OP プリッとチキンのフライパン焼（ガーリック黒胡椒味）」

程よい下味がついているので、解凍して焼くだけのお手軽クッキング♪

しかもお味もグー！

野いちごの場合は、キャベツを千切りしておいて、残った肉汁をキャベツにかけます。

キャベツもおいしくいただけるし、一石二鳥なわけです♪

忙しい夕ご飯の準備では、冷凍庫にあると大助かりメインディッシュに！

ぜひお試しくださいね^^

あけましておめでとうございます。

神奈川の、姓は「ロ」、名前が「ウ」 、二つ合わせりゃミスター・ローです。底冷えの寒さが身にしみる季節。あったか鍋がほしくなりますね！

今週のおうちCO-OP1月3週のお買物めもからお得価格の「茶美豚肩ロースしゃぶしゃぶ用（徳用）400ｇ」を紹介します。

安っ！通常は880円ですから、これは買いでしょう！！

「え、豚しゃぶはロースじゃないの？」という方、いますか？でもね、

実は豚肉は、ロース肉より肩ロースがおすすめなんです！

肩ロースは

●赤身の中に脂肪が粗い網状に入り、きめはやや粗くかため。でもコクがあって濃厚な味で、最も豚肉らしい肉質です。

●ロースに比べて見栄えは悪いですが、味は抜群！カレーやシチュー、しゃぶしゃぶ、すき焼き、しょうが焼き、焼豚・煮豚やとんかつなどに最適です。

●すじ切りor肉たたきをするとやわらかく仕上がりますよ。

ではまずは、野菜もたっぷり食べられるレシピから。

～蒸ししゃぶ（２～３人前）～

1)　ホットプレートにもやし１袋をしき、水を５０ml程度加え、その上に豚肉２００ｇを並べます。

2)　野菜（キャベツ、アスパラ、しめじ、にんじんなど）を彩りよく並べふたをして１０分強火で蒸します。

味付けはCO・OPゆず果汁ぽん酢 やCO・OP深煎り胡麻ドレッシングがおすすめです。

そしてもうひとつ。 とっておきのマル秘レシピも公開。

CO・OP濃い緑茶で
～茶美豚肩ロース緑茶しゃぶしゃぶ（２人前）～

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おうちCO-OPについてもっと知りたいな～という方へ。　なんと！チャンスです　↓