こんにちは、神奈川の桂です。

昨日コープに、いわて生協(※)のショッピングセンター「マリンコープDORA」の店長である菅原さんからメールをいただきました。

なぜかステテコも似合う?ミスター・ロー※いわて生協は、ローさんたちコープの職員が震災後に支援に行った生協のひとつです。

詳しくはコチラから コープ職員の活動リポート


 

メールには全国からの支援に大変感謝している旨と、

  • 復興はまだ数%前後の復旧率と思われ、果てしない時間がかかるだろうということ
  • 1ヵ月半前に有志で「かけあしの会」を発足し、オリジナルグッズの販売による被被災者支援活動を行っていること

などが書かれていました。

 

本日のお題!ココ重要。それから、地域の皆さんと協力して作った
震災復興応援ソング「明日への虹…」
を東日本大震災から半年となった9月11日に発売開始したそうです。
(え~と、インディーズってやつなんでしょうか)

 

「明日への虹…」は女性ボーカルが歌う明るいPOPな曲で、バックコーラスが宮古市立千徳小学校の児童たち。子どもたちの歌声っていいものですね。

 

「明日への虹…」CDジャケット 

被災していない私たちまで元気づけられそうな歌詞に、親しみやすいメロディ。とても覚えやすく、数回聞いたら、もう鼻歌しちゃいそうな桂でした。

ただしカラオケ(※)ならキーを下げないと完全にお手上げ。とても高くていい声、さすがプロ!

試聴用のデータをいただいたのでさっそくアップします。




くわしい話や購入方法などは「かけあしの会のブログ」でご覧になれます。

なおCDの収益金は、CDジャケットや袋のセットをしている避難所の方々の工賃や復興支援に役立てるそうです。

 

※ん?カラオケになっているのかって?未確認ですけど、これからみんなでどれだけ広められるかが勝負なのかな??多分…

 

追伸:先日からブログを上げたらつぶやこうと、twitterを始めました。katsurakobobanaで検索してみてください(しかし飽きっぽい性格につき、さて、いつまで続くことやら…)

サンマの季節

こんにちは^^静岡の野いちごです。

近所の無人直売所の表示が、「梨」から「栗」に変わり、

いよいよ食べ物がおいしい季節になってきました!

  

サンマはDHAがたっぷり皆さん、サンマはもう食べましたか?

最近は冷凍物が一年中出回ってますが、9月末~10月頃が一番脂がのっておいしいのです。

 

一般的には「塩焼き」にして大根おろしとレモンで食べることが多いのですが、今回野いちごは3枚におろしてサンマの竜田揚げにしてみました。

[材料]

・サンマ2尾・しょうゆ大2・砂糖大1・料理酒大1・片栗粉 適当

[作り方]調味液に漬けこみます・・・

  1. サンマを3枚におろし、各身を4等分します。
  2. しょうゆ・砂糖・料理酒をあわせた調味液に10分漬け込みます。
  3. ペーパータオルなどでよく水分を切って、片栗粉をつけます。
  4. 170℃できつね色になるまで揚げます。

 サクサクして小骨まで軟らかくおいしいサンマを味わえますよお~^^)ノシ♡

完成...^^片栗粉が多かった・・・

野いちごの周囲の人たちに聞いてみたのですが、

皆さん塩焼きだけでなく、煮たり焼いたり、いろいろな方法で食べていることがわかりました。

3枚におろして小骨を抜いて、小麦粉をつけて焼いて♡蒲焼♡にする、という方もいて、おいしそうだなぁと思いました^^

皆さんもいろいろな食べ方、eふれんずコミュニティ経由でぜひ教えてください。パクパクさんまですよぉぉぉっ^^

 

9月4週はこれがお買い得です!「パクパクさんま」ですよ!

ぜひ旬を味わってくださいね^^

こんにちは、神奈川の桂です。

<最初に>

今日で東日本大震災から半年たちました。被災地の復興を少しでも応援したい。「私たちにできること」としてコープでは来年3月まで義援金募金を受け付けています。くわしくはこちらから

 

さて、今日の話題は北海道!

先日桂は、コープの組合員さんと一緒にコープの指定産地米「北海道ななつぼし」の産地を訪問しました。

訪問リポートは後日、おいしいごはんプロジェクトのホームページでご紹介します。

こっちも見てみて! おいしいごはんプロジェクト

 

で、今日は、訪問当日に現地のタクシー運転手さんにもらった紙をご紹介。

北海道の地名と方言が紹介されている紙をもらいましたうひゃ〜、わからん!アイヌ語を漢字にした地名の数々。桂が読めたのはかろうじて1と5のみ…方言もいろいろあるんだ、比較的標準語に近いと聞いたことがあったので意外だったなあ。北海道出身の方、なつかしいですかぁ?

 

さらに今日の午後、おうちCO-OPを注文しようと9月3週のお買物めもをみたら

 

   あ、北海道 


9月3週のお買物めもは北海道のお野菜がたくさん

 

そう、訓子府はコープのグリーン・プログラムのじゃがいもの産地。だからかろうじて桂も読めたワケでして(汗)

産地の様子が動画でご覧になれます。訓子府はコープのグリーン・プログラムのじゃがいも

 

「どれもこれもおいしそう!ちょっとずつでもみんな食べた〜い!」

という食いしん坊さんに応えて、今週は「富良野まるごとボックス」も!

富良野まるごとボックスあ!いいこと考えた!「富良野まるごとボックス」を「まるごと」使って、スープカレー作ってみてはどうでしょ?おうちにいながら、どっぷり北海道気分に浸れるかも♪

 

あ!「浸す」で思い出した!

ごはんを浸すのか、ごはんにかけるのか、交互に食べるのか。悩めるスープカレーの食べ方。


ごはんを浸すの? ごはんにかけるの? 交互に食べるの?

こんにちは、昨日に続き神奈川の桂です。

昨日のブログ「まとめてあれこれ報告」のゴーヤとスマホなどについて、桂のもとへ全国のコープの組合員さんから続々と質問が…(きたらいいな〜)。ではみなさんの熱い期待(?)にお応えし、新企画でございます。

桂の妄想Q&Aコーナー

Q1

こんにちは。桂さん。ゴーヤを16本なんて、いったいどうやって食べるんですか。

うちでは使い切れず、半分冷蔵庫でダメにしたところに、お隣さんから2本もおすそ分けが orz  もうどうしていいやらわかりません。ゴーヤを両手に握りしめてフリーズしてます。アドバイスください。

A1

はい、ゴーヤのレシピですね!昨日の夕食レシピをご紹介します。3本まるまるでてきましたよ〜!

<ゴーヤの肉詰め>

ゴーヤの肉詰め作り方:ピーマンの肉詰めと同じ要領です。ハンバーグのタネを用意し、ゴーヤを半割してワタとタネをとったところに詰め、フライパンで両面を焼き付けます。ゴーヤはピーマンより肉厚な分、食べごたえがあります。桂はソースで食べるのが好き。

ちなみに桂家ではチャンプルー、おひたし、佃煮、和え物などでおいしく食べてます。

Go-YAto中でも先日沖縄居酒屋で出た「ゴーヤとツナの和え物」がシャキシャキとおいしくて、家で再現してもらいました

作り方:薄切りしたゴーヤをさっと塩ゆでして水にさらし、ツナ缶で和えるだけ(味付けはお好みで)。ツナ缶はノンオイルよりオイル缶の方があいそうですが、そこはお好みで。

 

Q2

つっこむようですが、桂さん。「でてきました」とか、「再現してもらいました」って、いったい誰が調理してるんですか?

A2

実はつれあいが必殺ゴーヤ調理人でして。

いつもは物静かなのですが、相手がゴーヤと見るがとたんに、片手に包丁を握りしめ、その数を恐れることなく果敢に立ち向かい…@▲※☆(意味不明)

 

Q3

え〜、気をとり直して桂さん、スマホ版のeふれんずの使い勝手はどうですか?

おうちCO-OPでは全国でいち早くスマホ版eふれんずを導入したそうですが(注:これホント。詳しくはこちらからどうぞ)、桂さんはもう使ってみたんでしょ?アプリのダウンロードとかするんですか?

A3

あ、アプリは必要はありません。フツーにおうちCO-OPのホームページを検索して、そこからフツーにeふれんずにログインしてください。

実は面倒くさがりやの桂、いまだにスマホ持ってないんです。それで今回は息子のiPodを借りてスマホ版eふれんずにアクセスし、実際に注文してみました。

スマホ版eふれんず画面初めてでしたが、簡単に注文できましたよ!すごく便利じゃ〜ん。スマホ版eふれんずはアンドロイドとiPhonの両方に対応しているそうですよ。重い腰上げて(やばい、オバサンまるだし)、そろそろ買うか、スマホ。

 

Q4

CO・OPただの炭酸水って味とかないんでしょ?

ただの炭酸水やたらブロガーのみんながおすすめしてるように感じますがなぜですか?桂さん、まさかそのまま飲んでるんですか?


 

A4 はい。そのまま飲んでますとも!ヤミツキ系ののどごし、しかもカロリーゼロ(なにせ水ですから)。

桂も笹さん(現ガシガシパンダさん)の記事にある「ただの炭酸水党」です!

ホントだ、歴代ブロガーがおすすめしてます(富士麿呂さんブラックジャッコさんぐーさんのストッカーにも山積み)。
これだけ愛されているおいしい理由はこちらをごらんくださいね。コープ商品ホームページ ただの炭酸水開発ストーリー

 

ではでは

こんにちは〜、神奈川の桂です。9月に入っても相変わらずムシムシ。大型台風による全国での被害が心配な昨日、今日です。

今日はイロイロ報告しなくちゃ〜と思ってます。ちょっと長いけどお付き合いくださいませね。

<報告その1 ゴーヤの収穫状況>

先週はブラックジャッコさんがスゴイ画像をお見せしたことを心よりお詫びします。

アレを見て、「やっぱりゴーヤなんて育てるの無理…」って思っちゃった?そんなこと言わず、桂の元気すぎるゴーヤも見てくださいヨ(たくさん穫れたんですもん)

前回ゴーヤが熟れて破裂する様子をバーチャル(?)でお見せしましたが、いよいよ実物も登場です。

 

桂家のゴーヤの様子、まとめてお見せします。

 

<報告その2 おうちCO-OP スマホとおうちグルメ>

今桂、おうちCO-OPの注文をしようとパソコンでeふれんずを開いてみたら、嬉しいお知らせ発見しました!(^^)

桂のパソコンのe ふれんず画面で見てます(写真その1)スマートフォン対応画面スタート!

今までインターネット注文サイトeふれんずはスマホでの使い勝手が悪かったのが、9/1から注文しやすくなったそうです。ぜひスマホユーザーさん、ぜひお試しくださいね〜。

詳しくはこちらからご覧になれます。おうちCO-OPホームページ。

 

(写真その2) やった〜!「おうちぐるめ」カタログ復活!

昨年秋登場以来、桂が毎月楽しみにしていた「おうちグルメ」カタログ。全国の美味しい物が注文できるんです。お取り寄せ気分でしょ。震災以降しばらくお休みなっていたけれど9月から復活!

おうちぐるめカタログ復活!天高く、馬と桂が肥ゆる秋!全国の美味しい物で幸せ気分(^^)。総菜、お酒、スィーツ…。みんな食べたくなっちゃうなあ、どれ注文しようかなあ。

 

(写真その3) 9月2週お買物めも 今週のおすすめです

かんきつ類が大好きな桂。中でもシークワーサーははずせません!

カゴメ野菜生活100シークヮーサーミックスこの夏気に入ったのがカゴメの野菜生活100沖縄シークヮーサーミックスです。
飲みながらブログ書いていたら、あら、ちょうど今週9月2週のお買物めもにあったのでご紹介しますね。野菜汁50%+果汁50%で21種類の野菜と6種類のフルーツが入っているんですって。でも味の主体はシークワーサー(だから気に入った!)。甘みもほどよく、さわやかでとっても飲みやすいです。

もちろん机に並んでいた「COOPただの炭酸水」も定番です。ノンアルコールビール飲むんなら、桂は「COOPただの炭酸水」を飲むね!
あ、またぐーさんから、「桂さん、冷たいものばかり飲んで!また身体こわしますよ」って怒られそう

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プロフィール

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。
  • 【ミスター・ロー】
    ミスター・ロー神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。
  • 【ブラックジャッコ】
    ブラックジャッコ静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。
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