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05. 井戸端よもやま話

こんにちは、もうすぐ6月だというのに、いまひとつ気温が上がりませんねえ。毎朝何を着ればよいのか迷う桂です。

さて「キッチンガーデンのススメ その2 小ねぎ編」の続きを報告しなければと思いつつ、だいぶ日が空いてしまいました。嬉しいことにトマトカフェ(※)にも「その後どうなったの〜?」とカキコミをいただいておりますhappy01
※eふれんずにログインし、トマトカフェでとれたて商品こぼれ話を検索してくださいね。

では満を持して?「その後」のご報告です。お付き合いください。

<前回のあらすじ>育て主であるわたくし桂の気まぐれで、水栽培からいきなり土に植えられベランダで野ざらしにされた「5cm君」と「2cmちゃん」。直後に大雨が降るも、桂は放りっぱなしで軒下にもいれず...

で、これが植え替え後1週間たった姿です。
かわいそうな小ねぎたち
ああああ〜、あっら〜っていうか、やっぱり!(><)>"

今までの温室育ちが、いきなり容赦ない日差しと風雨にさらされたのですから、当然と言えばとうぜん。痛々しい姿です。ごめんね、小ねぎちゃん。

けれどよく見るとeye、根元から「新芽」らしきものが!
新芽
新芽に期待を持った桂は、「へにょへにょ」葉を全部カットすることに。ガーデナーは植物を元気にさせるため、時には思い切った剪定をするものなのですよ、おほほ。カットした部分は貪欲に冷や奴の薬味に使ってしまいました!うん、「へにょへにょ」でもちゃんとネギの味。

そして...それからちょうどひと月たちました。どうなったかな?

「5cm君」と「2cmちゃん」は剪定によるリセット後ベランダの環境に順応したらしく、スクスクと育ちました。いまや小ネギなのに「たくましい」と表現したいほど。太く、青く、健康そうな元気な姿をご覧くださいませ。

土に植えた小ネギ

一方、右の水栽培。
こちらも一度は収穫できたのですが、その後根が傷んで葉が黄色くなってしまい、もうだめそうです、ごめんなさい(~人~)

改めて眺めても、桂にもどれが「5cm君」と「2cmちゃん」かは判別不能。というわけで、
<桂的結論>
◎その1 小ねぎは2cmだけ残して植えても育ちます。
◎その2 「土」と「お日様」の力は偉大です。
こうして、ながさき南部生産組合産のグリーン・プログラム小ねぎは、神奈川県産グリーン・プログラム小ねぎに変身したのでした。
次は何を紹介しましょうか。

今年もラッキョウの季節!

こんにちは。今日も雨の静岡、野いちごです。

 

22日の土曜日、コープのお店の総菜コーナーが再開しました。

その日野いちごは、高洲店の売り場で再開のご案内をしていました。

いろいろな場で厳しいご意見もいただいていましたが、売り場では「再開して良かったね」「がんばって」との言葉もたくさんいただきました。
ご不便をおかけしたことをとても申し訳なく、またあたたかい言葉に救われた気持ちでした。

 

組合員の皆さんにも、全国の生協の皆さんにも、今回のことでいっぱいたくさんご迷惑をおかけしてしまいました・・・

 

課題はまだこれから。わたしたちコープで働くものは気持ちを一つにして、組合員のほうを向いて仕事をしなくては。

野いちごは、そう思いました。

 

ラッキョウ漬けました。手がくさくなった。健康になるかな?

さて、仕事のあと高洲店で土つきラッキョウ2キロとラッキョウ酢を買いました。

そして、家に帰ってからいそいそとラッキョウ漬けを作りました。

土付きラッキョウは塩でもんで一晩おき、熱湯に10秒ほどつけるなど下ごしらえが少しありますが、カリカリと美味しく仕上がるそうですよ。

 

鳥取のラッキョウはとても品質がいいのだ。おすすめなーのだ!!(バカボンのパパ風に)

おうちCO-OP6月1週でも案内されていますよ^^

 

ラッキョウ酢は自分で作ってもモチロンいいですよ。野いちごは、今年は買っちゃいました。

ラッキョウ酢、自分で作ればいいけれど、忙しい方にはおすすめ。

 

お好みでタカの爪を輪切りにして入れてピリ辛に。

2週間ほどで食べられるようになります。

 

さて皆さん!今週のご注文はeふれんずがおトク^^

なぜかと言えば・・・

eふれんずでの注文で宅配サービス料が・・・・無料。

野いちごですか?モチロン、毎週eふれんずで注文していますよ~^^

皆さんも忘れずご注文してくださいねっっ-☆

ブログ再開のお知らせです

大変ご無沙汰しておりました、神奈川の桂です。

このたびの店内調理品ロースカツの不適切な扱い、および総菜コーナーの営業自粛につきまして、皆さまにご迷惑、ご心配をおかけいたしましたことを心よりおわび申し上げます。

コープの各店舗と本部では、このようなことを二度と起こさないよう、営業自粛期間中に各種の対策を徹底してすすめ、このたび総菜の営業を再開することとなりました。

総菜の営業再開に合わせ、このブログも再開させていただきます。

職員一同、心して頑張りますrock ので、どうぞよろしくお願いいたします。

おうちCO‐OP始めました

こんにちはhappy01 山梨出身神奈川在住のぐーです。

 

山梨から神奈川に異動になって、早1ヶ月(くらい)。

神奈川で1人暮らしを始めた私の家に、

ついに

ようやく

やっとのことで・・・!

4シッパー&1プラ箱+2別積み 

 

 

おうちCO‐OPが届きました°+(>_<)°+°

 

そう。コープかながわに加入したんですshine

 

生意気にもオートロックのところに住んでいるので、宅配ボックス利用ですheart04


この日をどれだけ待ち望んだことか・・・(*´ー`) ←遠い目

引っ越してからは、毎週近所のスーパーに(※)自転車で買い物に行っていたのですが、当然ながらコープ商品は売ってないので味菜卵は買えないしコーンスープは「日本の」シリーズじゃないし冷凍たこ焼は丸くないし愛するはぐ様はいないしで、ホント欲求不満がたまっていました。

※うちの近所にコープのお店がないんです。

 

そんなわけで、

じゃーん。注文した商品でーす。 

1人暮らしなのに、1万3千円も注文しちゃいました°+(*´∀`)b°+°

 

桂さんと、桂さんの同期入職のヨッシーさん(柔和ではかなげなバイリンガル)に「1万3千円も注文しちゃいました」と話したら

sign03coldsweats02

「うち、3人暮らしでめいっぱい頼んでその金額だよsign02

と驚かれたあと、

「まあ、初めての注文だから、基礎調味料とか頼めばそのくらいになるかもね

と優しいフォローをいただきましたが、

 

上の写真をご覧いただいてお分かりのとおり、

基礎調味料など一切買わず(※)に1万3千円です。( ̄^ ̄)エッヘン 

※基礎調味料は山梨から持ってきました。もちろんコープのやつです。

 

1品1品は高くない、むしろ安いぐらいなんですが(水は1本あたり83円だし、「おいしく野菜」(野菜ジュース)も1本あたり164円だし、春キャベツは128円だし。)、うなぎとか、うなぎの下辺りに隠れてるチンするだけの簡単便利商品を買いすぎましたcoldsweats01 

特にいっぱい買っちゃったのがコレ。

うず高く積まれた冷凍弁当 

そう。冷凍弁当shineでーす。

 

では次回はこの冷凍弁当について熱く語りたいと思いますhappy01

こんにちは、神奈川の桂です。
先日はようやく晴れたと思ったら、今日はまた雨。
早くいい陽気になってもらわないとゴールデンウイークになっちゃいますよね!

さて、お待たせしました。
やってみよう、キッチンガーデン第2弾。
機関誌MIO4月号にあった小ネギの水栽培に桂もチャレンジしてみました。

MIOno
MIOの記事では左にように
万能ネギ(=小ネギ)の根元は
「5cmくらい残して切る」
とありました。

が、野菜高騰の折り5cmなんてもったいない、せいぜい2cm!
でしょっ!?

で、2cmだと芽は出るの?出ないの?どうなの?
 

それでは、水につけて約2週間後、実験結果です。ジャーン!

小ネギの観察

ちなみに小ネギは、コープのまるごと産直産地「ながさき南部生産組合」グリーン・プログラムの小ねぎです。キッチン北側の窓際に置き、数日ごとに水を入れ替えましたら「5cm残し」も、「2cm残し」も、数日するとぐんぐん葉が伸び始めました。

は~、やはり「5cmくん」の生育が早いですね!でも「2cmちゃん」だって頑張ってます。
ふーん、元気そうだな。いっそ土に植えたらどうなるのかしら。

植え替えた小ネギ

ということで、今度は小ねぎの半分を土に植え替えてみました。
空になった500mlの牛乳パックにジャストサイズ!

1)牛乳パックは適当な高さにカットし、底にキッチンハサミで4カ所ほど穴をあけ、水が抜けるようにします。
2)パックの底に、鉢底の石または砂利を敷きます(水はけをよくするためです)。
3)その上に土を入れます。
4)小ネギを植えます。
5)陽の当たるベランダに置きました。


けれど桂、今朝はひどい雨降りだったのに、ベランダに置きっぱなしにしてしまいました。「5cm君」と「2cmちゃん」の運命はいかに!果たして大きくなれるのでしょうか。

この続きは、しばし待たれよ。
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プロフィール

  • 【富士磨呂】
    富士磨呂神奈川県在住。ビール大好き、魚も肉も大好きで、よく歩いているつもりでメタボで痛風もち。早く帰った日は自分でも料理をつくります。

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。家族は夫と息子。いちご頭巾ちゃんの着ぐるみを着てみたいと思っている、乙女なハートの持ち主。年齢は23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいものが大好き!同僚に、頻繁に「おなかすいてない?大丈夫?」と心配させるほど、食べ物への執着が強い。座右の銘は「一石二鳥」。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味はガーデニング、洋裁、読書と、とってもおしとやかな桂(かつら)です。けれど、なんだか周りの評価は違うような?
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