1ヶ月のご無沙汰でした。神奈川の富士麿呂です。
夏休みを頂いて岩手に帰省してきました。
なんと今年は東京よりも沖縄よりも暑い夏でした。最高気温36度
! 暑い!
夏バテぎみの方も多いかと思います。
ということで、暑い夏にはやっぱりビール
!
私の場合は暑かろうが寒かろうが、やっぱりビールですが
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今日もビールに合う1品をご紹介します。
鶏手羽元のさっぱり煮
作り方はとっても簡単。
材料ははぐくみ鶏若鶏手羽元と
CO・OP青じそドレッシング
これだけ!
はぐくみ鶏若鶏手羽元はお買物めも8月4週23ページに掲載しています。
フライパンに手羽元を並べ、青じそドレッシングをたっぷりと入れます。
量は適当です。あとで焦げ付かない程度の量を入れましょう。
あとは中火で中に火が通るまで煮ます。
一緒にゆで卵を入れると美味しい味付け卵ができますよ。
さっぱりとしていながらコクがあり、ビールによく合いますよ。
おかずとして小さいお子さんにも喜ばれると思います。
青じそドレッシングのかわりに
CO・OP味付けポン酢でもおいしくできますよ。




産地確認会では、参加者と生産者が参加する夕食懇親会が行われるのが恒例になっています。
残念なことに、おおかたの皆さんの家には七輪はないと思いますので、













神奈川県在住。ビール大好き、魚も肉も大好きで、よく歩いているつもりでメタボで痛風もち。早く帰った日は自分でも料理をつくります。
静岡県在住。家族は夫と息子。いちご頭巾ちゃんの着ぐるみを着てみたいと思っている、乙女なハートの持ち主。年齢は23歳らしい。
山梨出身神奈川在住。おいしいものが大好き!同僚に、頻繁に「おなかすいてない?大丈夫?」と心配させるほど、食べ物への執着が強い。座右の銘は「一石二鳥」。
神奈川県在住。趣味はガーデニング、洋裁、読書と、とってもおしとやかな桂(かつら)です。けれど、なんだか周りの評価は違うような?

