こんにちは！毎日暑いですねぇ～。全然やせる気配もない、静岡の野いちごです。

 みなさん、夏バテなどしていませんか？野いちごは食欲旺盛で困ってます。

さて、以前しずおかのＭＩＯで

「炊飯器とホットケーキミックスで簡単にできるケーキを教えて！」

という投稿があり、その中で紹介された「大学芋ホットケーキ」がとっても美味しいのでご紹介します。

［材料］

●大学いものたれ●ホットケーキミックス●さつまいも１本。

  ［作り方］

１．芋を乱切りにして、大学いものたれ50ｇと水大さじ２を、食用油を塗った炊飯釜に入れて、炊飯器に入れて「炊飯」ボタンを押して炊きます。

 ２．炊き上がったら、ゴマをふって混ぜ、その上にあらかじめ作ったホットケーキミックスを流し込み、「炊飯」ボタンを押します。

 ３．炊き上がったら、竹串などで刺して生地が生でついてこなかったら、できあがり。生地がついてくるようならば、もう一度「炊飯」ボタンを押します。

 ４．炊き上がったら、お皿に出して冷まします。残りの「大学いものたれ」をかけて、いただきます。

すごくおいしくて、わが家の育ち盛りの子は一人でペロッと食べてしまいましたよ^^

ここで皆さんに注意！

炊飯器の中には、ケーキを焼く機能のないものもあります。

必ず説明書をご覧になり、ケーキが作れることを確認したうえで、お試しくださいね！！ 

野いちご家では、３回も作ってしまった人気メニューでした！

静岡の野いちごです。

ごはんをつくる男性が増えている昨今、みなさんのおうちではいかがでしょうか^^

「もしものときにはお世話します」が口癖の、

心優しい「おくりびと」コープ葬祭サービスのシニア職員伊藤さんに、

７月４週お買物めものおすすめ品を教えてもらいました～！！！

伊藤さんは自分で注文もするし、自分で料理もする厨房男子。 

餃子や大粒の納豆など候補はいろいろあったのですが、

いま一番おいしい商品と一番おいしい食べ方を紹介してもらいました！

 北の国絹豆腐に、みょうがの千切り、しょうがのすりおろし、小ねぎを刻んで山盛りに。

そこにCO・OP「ゆず果汁たっぷりぽん酢」をかけていただきます！

「ゆず果汁ぽん酢は本当においしいんだよね。

浜松餃子にかけてもいいし、野菜にかけてもおいしいよ。

夏場、わが家はこれを切らしたことがないよ。」(by伊藤)

先日のトロワ本部長のトロワ漬けにもありますが、

夏は薬味を加えることで、食欲を増してくれたり、風味を良くしてくれますね。

食中毒予防の効果もあるそうです。

薬味とゆずぽん酢で、この暑い夏も乗り切ろうっ^^

こんにちは山梨のぐーです。

みなさん、冷やし中華は好きですか？（あれ？この入り、どこかで書いたような・・・）

そろそろ暑くなってきたころ、中華料理屋さんであの貼り紙を見つけると、「ああ今年も夏が来たんだなあ」と感じますよね～

でも私は「食べたいなぁ」とは思わないんですよねー・・・。

そうなんです。冷やし中華がそんなに好きではないんです。

（あ、でも、冷やし中華好きの皆様に弁解しますが、決して嫌いなわけじゃないですよ）

今日は、そんな私が「おいしい」と思う冷やし中華をご紹介します。

大方の読者の皆さんの予想どおり、コープ商品です( ^ー゜）b

これから注文できる、7月2週のお買物めもで、お買い得価格になってますよ！

この冷やし中華に出会うまでの私の冷やし中華人生を振り返ると、 「なら自分で麺から作れば？っつーか、冷やし中華が好きじゃないなら食べなきゃいいじゃん」と言われそうなくらい、色んな冷やし中華に（※）「惜しい！」と言ってきた人生でした。

※母が冷やし中華好きなもので、色んなメーカーの冷やし中華を食べさせられたんですよねー。

 「残念！スープはまあまあおいしいのに、麺がパサパサして具・スープとの一体感が感じられない・・・」

「麺はいい線いっているんだけどスープが酸っぱすぎやしないか？」

「惜しい！なぜそこで"甘み"を足してしまったか！」

という感じです。

このコープの冷やし中華は、麺はつるっと滑らかでスープのからみもよく、適度にコシもあって、しかもスープもすっぱすぎず、しょっぱすぎず、私の好みド・ストライクの味加減なんです。

→コープ冷し中華はこちらでも紹介しています。

このコープの冷やし中華に出会ってからは、これ一筋。  

冷やし中華に、コープ冷し中華と出会う前の私と同じような印象を持っているあなた！

この夏から冷やし中華、始めてみませんか？

※ちなみに私はしょうゆ味派です。

どうもこんにちは、神奈川の笹なんです。
突然ですが、車をさっそうと運転するこの人は誰でしょう。
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それから、この人・・・
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そう、田んぼのフォトジェニック、トロワ本部長です。
ちなみに、これらのイラストは、前回のブログ登場を見て、ご主人が描いたそうです。
愛する妻に、かぶりものかぶせちゃってます。
そんな愛の形もあるんですね・・・。

そんなわけで、トロワ本部長に、今週のおすすめ品を聞いてみました。

今週は薬味が主役で表紙なんです！みょうがもしょうがも１００円です！

「ちょうどいいわ。わたしね、最近毎日食べているものがあるの。
明日作ってくるね」

え！いいんですか！するとまわりの机から「わたしも食べたーい」コールが・・・

そして本日、出勤してみると・・・→

トロワ本部長は本日、東京で日本生協連の総会に出席されるため、早朝に作って新横浜に寄って、笹の机に置いておいてくれたのです(；Д；)
お忙しいのに！！！！ごめんなさい～トロワ本部長～
（聞くところによると前日も遅くまでお仕事されていたとか・・・）

作り方のメモもありました。

「きゅうりとみょうがの甘酢あえ」

きゅうり　　　　　　　　　　　　１本

みょうが　　　　　　　　　　　　１個

しょうがの千切り　　　　　　　１／２かけ分

合わせ酢　　　しょうが汁　　小さじ１

　　　　　　　　　酢　　　　　　大さじ１と１／２

　　　　　　　　　砂糖　　　　　大さじ１

　　　　　　　　　塩　　　　　　小さじ１／４

１　　薄切りにしたキュウリを分量外の塩でもみ、　しんなりしたら水気をしぼる。みょうがは小口切り。
２　　１としょうがを合わせ酢であえる

品川にいるトロワさんに思いをはせながら、仕様書管理課の皆さんといただきました・・・。

トロワさんがしっかりと水気を切ってくれたのでしょう。
水っぽさが全くなく、しょうががきいていて、おいしい！！
さっぱりしていて、血液がきれいになっていくようです。
これなら、食欲がなくてもわさわさかきこんでしまいそうです！！
トロワさーーーーん。ありがとうございます。

ところで、まったくはしをつける気配がない人が約１名。
「きゅうりの青臭さが、どーしてもだめなんですぅーーー」というミポリンに、サンシ課長がつめよります。

最後はサンシ課長がぜんぶ平らげていました。
あ、確かに昨日の「わたしも食べたーい」のコールはサンシ課長でしたよね・・・。

先のご主人手描きのトロワさんは、今日もトロワさんの仕事ぶりを見守っています・・・。

そんな愛の形もあるんですね・・・

こんにちは！静岡の野いちごです。

さて、この夏も来ました、すがすがしいギフトの季節^^

「ギフト？うちは贈らないようにしている」という組合員さんも増えているそうですが、

ふだんなかなか連絡することもない、遠方のお世話になった人に、

ギフトを通じて連絡を取ったり、お互いの暮らしぶりを伝え合ったりできる良い機会じゃないかなと思うんです^^

今朝、テレビ番組で「ギフトの作法」というのをやっていまして、

野いちごが「ほほぉ～」と思ったのは、

「今まで中元・歳暮を贈っていたけれど、状況が変わってやめたい」

という場合、どうするかです。

失礼に当たるんじゃ、とか考えてしまい、悩ましいところですよね。

テレビで言っていたのは、
「その場合、最後にもう一度贈りましょう。
そして、『お世話になり、ありがとうございました』等の手紙をつけて贈ると、相手方にも『これで最後なんだ』ということも伝わり、気持ちよくやめることができますよ」

ということでした！

(コープのギフトは手紙をつけられないので、別に贈るといいですね！)

また、お世話になった方への一度きりのギフトは、『お中元』『お歳暮』ではなくて、『お礼』というのしをつけて贈るといいそうです。

さて、野いちごが毎年実家に贈っているのが、コレ。

冷し讃岐うどん詰め合わせ。

これはお手軽なのにとてもおいしくて、毎年とても喜んでもらっています。

さて、コープのギフトはインターネットでご注文いただくと、なんと5％ｏｆｆ！ｅふれんず会員のみの特典ですよ♪

また、早期割引も実施中（おうちＣＯ-ＯＰ７月３日まで。店舗・インターネット７月５日（日）まで）ですので、ぜひご検討くださいね^^