こんにちは！静岡の野いちごです。

今朝、静岡では霜がおりました。サミ～ですねぇ、皆さん。

コープしずおか本部は、この週末何とお引っ越し！それはもう大変です。

同じビルの、９階から２階に引っ越したんです。皆さんお見知りおきを。

さて、今週１２月４週のおすすめ品の時間です^^

今週は、クリスマスシーズンということもあり「パエリアセット」をおすすめいたします！

野いちごは食べたことないんですが、

同僚に語らせると「作るのが 簡単で豪華！しかもおいしいの」

とのことです。

しかもお買い得価格で、間違いなく「買い」でしょう。

↓あっ、おうちＣＯ－ＯＰをご利用している皆さんに大切なお知らせが！↓

大切なお知らせ　年末年始は注文書の締切時間・配達時間が変更になります

こんにちは！神奈川の、姓は「ロ」、名前が「ウ」 、二つ合わせりゃミスター・ローです。

最近やっと通常の寒さになって紅葉が見られると思っていたのが、それも短く終わりそうな今日この頃です。

テレビを見ていると天気予報で「鍋もの指数」なる土鍋をいくつも発見！冬季限定らしいのですが、日本気象協会が発表している生活指数の一つらしいのです。日本気象協会もしゃれたことしますね！

日本気象協会の鍋もの指数はこちらから 

鍋もの指数は、気温と風速による体感温度や湿度などの気象データをもとに、独自の計算式で鍋物に最適な気象条件を指数（０～１００まで）であらわしています。

たとえば、気温が低くて、風邪が強く、湿度が低く乾燥している日は、汁物が食べたくなる＝鍋物指数が高くなる。

ちなみに内容の目安ですが、

ですが、１００がすき焼きですか・・・・・（笑）

目安はともかく、また鍋の数が増えるとわかりにくいのもさておき、

冬は、やっぱり、鍋がサイコーですよね～！！！！

前振りはこのくらいにして、

今週の12月3週のおすすめ商品です。

クリスマス商品と思った方々、申し訳ございませんが、毎日食べても飽きない鍋物がおいしい時期ですから、「日本人に生まれてきてよかっタタタタター！」てな感じで（前も同じことやってたかな・・・・・）

鍋物へのおすすめ品、「はぐくみ鶏で作った生鶏だんご（軟骨入）　252g（14個）」

今週12月3週はお得な価格で案内しています。

産地の方からのおすすめコメントもご紹介！

お買物めもで隣の載っていた、はぐくみ鶏の「若鶏モモ水炊き・唐揚用（バラ凍結）330ｇ」と一緒に野菜とあったかお鍋でどうぞ！このコリコリの食感と肉と野菜と鍋の旨味がしみこんだ鶏だんご！たまりません！

ちなみに私は、自家製のポン酢で食べてます。

今日の鍋指数は４０～６０だから、帰ったら一人鍋で温まろうかな！・・・・続く（？）　 

佐賀県の「産地指定はぐくみ鶏」の産地について、コープの職員による最新報告もご紹介します 

こんにちは、神奈川の桂です。快晴だったので、今日は近場の山まで紅葉を見に行きました。もみじの色合いの素晴らしさに思わず歓声！

けど、帰ってきたら、もうくたびれちゃった。夕飯どうしよう…

そんな日にピッタリな商品を12月2週のお買物めもからご紹介します！ 

「米久　豚肉の味噌煮込み」

普通の角煮と違い、珍しいのは味噌で煮込んであるところ。

一見濃ゆくて脂ぎっしゅな印象・・・ですが、

実はやわらかくて、マイルドなやさしいお味、ギトギト感もありません。

温めて切りわけて出すだけなので、疲れて手抜きしたい日の夜ごはんにピッタリ！

というわけで、コレ、今日の我が家の夕食（みそのかかりぐあいがド素人はところはご愛嬌で…）。食欲おう盛な３人で、たっぷり食べちゃいました。

この味、このボリュームなら家族は「手抜き！」と文句を言うどころか、大喜びすること、請け合いマス！

＜お知らせ＞

eふれんずのトマトカフェ、とれたて商品こぼれ話コニュニティに新たに「今年の冬の防寒エコ対策は？」をつくりました。みなさんのアイデアをお待ちしてます。

左のバナーをクリックするとeふれんずのログイン画面につながります。ログインするとそのままトマトカフェで「とれたて商品こぼれ話」のコミュニティが開きますよ。

こんにちは、神奈川の桂です。

今朝、出がけの冷たい風に思わずブルルッ！さむっ！！　もう11月も後半ですものね。

さて、12月2週のお買物めもやチラシを見ていたら、うわ〜、おいしそうな昆布巻き！

 食べたぁいっ！

しかしそのとき、フラッシュバックのように夏の出来事が桂の脳裏をかすめていった。

これこれ！

これがお隣の駐車場にゴーヤと一緒にぶらさがっていたんです！

手づくりのハンモックで大型台風もクリア！大切に育てている様子がうかがえました。

実はどんどん大きくなり、持たせてもらったら、重いこと！

ラ・フランスの10個分くらいはあったでしょうか。

葉っぱはカボチャみたい。いったいこれは…

ところがお隣のご主人、

「何だかわからないんだよ。春にゴーヤとスイカの苗を植えたら、スイカのかわりにこんなものができちゃった！」

ネットで調べたら、どうも「夕顔」のようです。夜にきれいな白い花が咲き、実がなりますが、とても硬いので専用の削り器でクルクルと長く削り取って干して、「カンピョウ」にするんですって！昆布巻きの必需品「かんぴょう」の正体、ここに見たり！

ところで昆布巻きって「昆布」といい「かんぴょう」といい、とてつもなくヘルシーフードじゃない？

ならば、たまには腕をふるってじっくり手づくりはいかがです？おうちでつくる昆布巻き、おいしいよねえ。作り方はおまかせください！去年野いちごさんが紹介していました！

後日談

「・・・え。夕顔ってそんなに硬いの？　冬瓜みたいに煮ては、食べられないの？」

お隣のご主人のちょっとさびしそうな横顔。

・・・そして約１週間後、夕顔の実は駐車場から姿を消しました。

ごぶさたしております。

ほぼ月1回の登場の静岡のブラックジャッコです。

今年は、秋の果物がうまい！特にりんごがうまい！！

12月1週の「お買物めも」は、りんごがお買い得。

ぜひ味わってほしいです。

どれがおいしいのか分からないとお悩みのあなた、りんごの品種をご一緒に見てみましょう。（見づらいときはクリックすると大きくなるよ）

BJ子としては、やはり適度に酸味もあるのが好きですな。ふじもシナノゴールドもパリッとしておいしいですが、ジョナゴールドもなっかなか、あの酸味は唾液線を刺激しますな。

さて、標題の飾り切りです。 

準備するものは、りんご（当然・・）、包丁（よく切れる果物ナイフがやはりベスト）、塩 水。

まずは基本形のうさぎさんと市松の応用型です。

（ちなみに市松は、江戸時代の歌舞伎役者の衣装の模様に由来するとのこと、ほかにも歌舞伎からブレイクした模様に、亀甲とか‥以下略）

次は、これも定番の木の葉切り。

やってみてわかったのですが、「Vの字」の片側は深く切っても切り落とさなければ大丈夫。深く切っておけば、もう片方も切り進むうちに、切り落とすことができますよ。

最初は、Vの字の頂点めざして、きっちりと切ってましたが、慣れればチョロいチョロい！

さらに、木の葉切りの応用編です。

1回切り出したりんごを斜めに2つに切って、真ん中で外向きに並べたら、ちょっとおもしろい形になりました。

応用編その２。1回切り出したりんごを、今度は、うすいくし形４枚に切って、ギザギザに並べると・・・

おっ！これはなかなか絵になるぞ。 あとはおまけ（失敗作）です。

コメント省略、基礎研究は欠かせません。 あなたもチャレンジしてみなされ！芸術は、インスピレーションと試行錯誤じゃ！