こんにちは。山梨出身神奈川在住のぐーです。

以前、はぐ様を使ったぐー母レシピを紹介したら、これまでこのブログで紹介してきたレシピの中でもダントツ好評でした。

そのおかげで、その後しばらく山梨に帰ると言うたびに

「じゃあ、またお母さんのレシピ仕入れてきて」

と言われたほど。

「わたしのレシピは一切期待されていないな・・・」と心の中で歯噛みしつつ、期待に応えて仕入れてきましたよ～°+(*´∀｀)ｂ°+°

これはぜひ、おうちCO‐OPのお買物めも・5月2週企画の表紙を飾っている「ながさき南部生産組合の新玉ねぎ」で作ってみてください。

超みずみずしくて、一瞬「果物！？」と思うほど甘～く、おいしくできますよ

一人で丸々1個、軽いです。

ちなみにこのレシピ、MIO5月号にも載せてもらったんですが、隣の席のMIO担当・ブラックジャッコさん一家にも大変好評だったそうです。

新玉ねぎはまさに今が旬！今をのがすと来年まで後悔するかもしれませんよ

おひさしぶりです、神奈川の桂です。

未曾有の震災からこのかた、欠品でご不便をおかけして本当に申し訳ありません。徐々に落ち着いてきた一方で、メーカーさんが種類を絞って生産しているのでご案内ができなくなった商品もあります。

けれど、商品を製造できない理由のひとつが「パッケージ不足」とは思いもかけませんでした！
パッケージの原料となるプラスチック、紙、金属、インクなどの工場も被災してしまっているのです。

原料があって、パッケージがあって、製造工場も運搬するトラックもちゃんと動いて、もちろん燃料も電気もあって、商品はようやくわたしたちの手に届くんですね。一つ一つの商品が、日本中の、いえ多分世界中の人の知恵と努力と工夫からできているんだなあと、しみじみ。

では、おうちCO-OP ５月１週のおすすめ商品、桂が当番ですのでさっそくご案内します。

自粛ムード脱出！ゴールデンウイーク近し！母の日も近し！！

ということで今回はちょっとリッチにコープの産地指定、北海道産の牛サーロインステーキをご紹介しちゃいます。おいしそうですね〜

実は先日４月１６日のこと、この北海道産牛の生産者・関係者の５名の方が、十勝の産地からコープかながわ秦野曽屋店へ、試食販売に来られたのです。この方が「コープの産地指定　川合さんちのとかち鹿追牛」の生産者・川合昭夫さんです。

川合さんたちは秦野曽屋店の精肉売り場で商品に貼られたシールを指さしながら「わたしたちが育てた牛ですよ」「このシールの写真はわたしなんですよ」と組合員の皆さんにていねいに説明していました。

試食した方からは「脂がとろける！」「おいしい！」と大変好評でした。とにかくお味が良くて買いやすいお値段なんですよ！

「うわ〜、食べたいっ！！」ということで、さっそく試食タイムです！

とはいえ、桂、給料日前・・・（’△`)>"アヘアヘ。

「あたくしはお魚派だから、お肉はいいものをちょっとだけでいいのよね」などとお店のレジで無用につぶやきつつ、ステーキ１枚お会計。

でもね、１枚のお肉だって、ステーキサラダにしたら家族みんなで楽しめますよ〜、ほらほら。

鹿追牛は、黒毛和牛の雄とホルスタインの雌を掛け合わせた牛です。ほどよいサシが焼くと溶け、一口かむと口中にジワ〜ッと肉汁が広がります。本当にやわらかくておいしいお肉です。うん、1280円以上の価値アリ！

「う〜ん、食べたいけれど、家族の枚数分だと予算オーバーだわ〜」という方は、ぜひサラダにお肉をのせて楽しんでみてくださいね。特に今の時期は、旬の新玉ネギをスライスしてサラダにまぜるのが、桂的お勧めレシピです。

コープの産地指定　北海道産牛肉の情報は、こちらから詳しくご覧いただけます

こんにちは。山梨出身神奈川在住のぐーです。

というわけで、去年の「ひとめぼれチャレンジ」最優秀賞作品を紹介します

コープしずおか　砺波　暁良くん（当時１１歳）の作品です。

下の画像をクリックすると大きくなるので読んでみてくださいね。

次は、コープかながわ　井島 有果子さん（当時１０歳）の作品です。

どうやら、すなお～に、一生懸命育てたことが伝わることと、写真もポイント大きいみたいですね！

ちなみに、最優秀賞作品はあと一つありますが４歳のお孫さんと一緒に育てた方で、写真なしでもお孫さんが毎日欠かさずお米のようすを見て一喜一憂している姿が浮かんでくるような作文でした。

審査するのは産地の方々。一枚残さず丁寧に目を通してくれ、とても喜んでくださるので産地への応援にもなります。

ぜひ皆さんもチャレンジしてみてくださいね～

追伸

どうやって育てたらいいかわからないし、相談する人もいないし…という方へ

ご安心ください！eふれんずのトマトカフェに「ひとめぼれチャレンジ」のコミュニティがありまして、昨年もたくさんの方が育て方の相談や、うちの穂（？）自慢を書き込んでいます。わからないことはここで尋ねたら、きっとすぐに誰かが親切に教えてくれることでしょう！

まだeふれんずにログインしたことのない方は、こちらの「ひとめぼれチャレンジ」の記事の下の方をご覧くださいね。ちょっぴり雰囲気が伝わるかな？

eふれんずは、左のバナーをクリックしたらログイン画面につながります。ログインしたらトマトカフェで「ひとめぼれチャレンジ」のコミュニティを検索して見てね♪

 ※eふれんずは組合員の方ならどなたでも、IDをつくってすぐログインすることができます。おうちCO-OPの注文画面のほかに、おうちCO-OPご利用の有無を問わずどなたでも、ネットでのカタログ商品注文やお料理レシピの検索、また自分の日記を書いたり、コミュニティの書き込みなどみんなの声、情報も閲覧することができますヨ。

こんにちは。

山梨出身神奈川在住のぐーです。

東日本大震災以来ストップしていた「おうちCO‐OP今週のおすすめ商品」。

でも、「これまで通りに仕事に励み、これまで通りに生活して（※）日本を元気にすることも被災地支援のひとつだ」と言われていますので、今日から元気に再開していきたいと思います。

※もちろん節電はしましょうね！eふれんずで、節電アイデア大募集中です。

←←

eふれんずにログインしてから「とれたて商品こぼれ話」コミュニティに書き込んでくださいね♪

で、おうちCO‐OP４月４週企画のおすすめ商品はコレ！

すでに恒例（？）の「ひとめぼれチャレンジ」セットでーす

→Let'sひとめぼれチャレンジ！前編

→Let'sひとめぼれチャレンジ！後編

このひとめぼれチャレンジセットの種もみは、昨年と同じく「コープの産地指定米　岩手ひとめぼれ」の種もみです。

「岩手！？」と生産者の方を心配してくださった方もいらっしゃると思いますが、このお米の産地は内陸部なので大きな被害はなくてすんだそうです。

「お買物めも」に書いてあるとおり、「産地へのおたより」を書いた方には全員に参加賞が贈られるそうですよ、

しかも、その中でも素晴らしいおたよりには賞と賞品が贈られるそうですよ。

↓詳しくは下のMIO５月号の記事をクリック！↓

「おたよりって言ってもな～。どうせ書くなら入賞狙いたいけど、どんなの書いたらいいかわかんないし」

というあなたのために、明日は去年の最優秀賞作品を紹介しますね

こんにちは、神奈川の富士麿呂です。

少し寒さも緩んできたかと思ったら、また寒くなり、そんな繰り返しで春が近づいてくるようですね。

そんなことで、まだ鍋の季節がもう少しありますので、今日は超簡単で中身もシンプルですが、とてもおいしい鍋を紹介します。

具はキャベツとベーコンだけのシンプルお鍋です。

３～４人前ぐらいの分量でご紹介しますね。

1. キャベツ１個をざく切りにして水洗いして、ざるにあげておきます。
2. ベーコン（２パックぐらい）を４等分の長さくらいに切ります。
3. 土鍋に水と酒、各半カップくらい、みりん、チキンコンソメ３個を入れ、沸騰したところにベーコンを加えます。
4. アクをとってしょうゆを少し入れます。
5. 後はキャベツを入れて、煮えたらＯＫ！

今回はＣＯ・ＯＰ熟成ベーコンを２パック使いました。

ＣＯ・ＯＰ熟成ベーコンはお買物めも３月３週１９ページに掲載されています。

キャベツは春キャベツを使ってみました。

一年中出回っているキャベツですが、秋に蒔いてこの時期に収穫する春キャベツはまさにこれからが旬。葉がふっくらとしてやわらかい、春キャベツを楽しんでみてください。

春キャベツはお買物めも３月３週11ページでご案内しています。

調味料は、自分はいつも適当なので、好みで調整してください。

食べるときにブラックペッパーをふると、大人の味でグッド！

ゆずこしょうもいいなぁ

栄養バランスを考えて、人参やニラ、ジャガイモ、きのこ類など他の野菜を入れるとお子さん向けにもいいですよ。

でも私はシンプルなままで、これが大人の鍋、ビールに合う！！

シメにラーメンを入れ、大満足　（＃＾_＾＃）

でも、高血圧に、通風に、これ捨てロール・・？まちがい、コレステロール、ちょっと心配