こんにちは、

静岡のブラックジャッ子（BJ子）です。

今年は、ゴーヤに失敗したBJ子です。

失敗の理由は、手抜きです。みなさん、特にプランター栽培のみなさん、土は毎年替えましょう。 

そうしないと、恐ろしいことが起こりますよ

さて、おうちCO-OP９月１週は、注文された方全員『ポイント２倍』になるんですよ。ポイントをかせぐチャンス！どうぞお米や保存食品などぜひまとめてご利用ください！

今週のBJ子からのおすすめは、100円均一！

で～す。中でも、機関誌MIO９月号にも掲載されている「まるごと産直　JAふらの」のピーマン、玉ねぎ（こちらは100均ではありませんが・・）です！

MIO9月号のウラ表紙ページをご覧ください！

ピーマン生産者の柿原さんも、玉ねぎ生産者の佐々木さんもおっしゃっていますよ。

『生でいけます』『サラダがおすすめ』

ピーマンなんぞ、昔は苦くて、子どもに不人気の野菜トップ３の常連だったような。

でも、今は違うんですよ。苦くない品種がどんどん作られているんですね。

柿原さんを信じて、一度生で召し上がってくださいね。

こんにちは、神奈川の桂です。

いきなり涼しくなりましたね。夏バテ桂は、しおれた草が水を得たように元気を回復！

さて、今週8月5週のお買物めものおすすめ品は、浜名湖産冷凍あさり（特大）です。

大粒のアサリならではの、暑さに疲れた身体に効き、お酒のつまみにも、ごはんの友にもなるという、スペシャルメニューをご紹介しましょう！

＼（≧∀≦）／おいしいぞ〜＼（≧∀≦）／おいしいぞ〜＼（≧∀≦）／

作り方は超カンタン。

材料：

大粒アサリ、豚バラ肉薄切り、小ネギ（白ネギでもok)、ニンニク、日本酒（または無塩の料理酒）、こしょう。

ん？アサリと豚肉の分量ですか？

重要なのはアサリを１人何粒食べたいかですね。あまりのウマさに奪い合い、家族争議にならないよう多めのご用意をおすすめします。

以下の写真ではアサリ250gと豚肉100gを使いました。目安にしてね。

＜豚とアサリの酒蒸し＞

フタのあるフライパン、またはお鍋ひとつで作ります。

ニンニクのみじん切りを少量のオリーブオイルかサラダオイルで、香りが出るまで炒めます。

いったん火を止め、アサリを投入。冷凍のアサリは砂抜きしなくていいので楽だね〜。

アサリの上から豚バラ肉の薄切りを並べて、コショウをします。

味つけはしなくて大丈夫。アサリが持っている塩気にお任せ。

中火にかけ、日本酒を適量ふりかけます。量はお好みですが、「ちと、多いかな？」くらいがおすすめ。

なにせ汁が超うまいんだ、ふふふ。

あ、料理酒を使う場合は、加塩タイプだとしょっぱくなっちゃうので、無塩のものでね。

ふたをして蒸し煮します。

あっという間に火が通ってきます。

豚肉の色が変わりかけたら、小口切りの小ネギをたっぷりのせてね。

もう一度ふたをして、肉の色が完全に変わり、アサリの口が開いたら火を止めます。

出来上がり！食べる時に、薄味だな？と思ったらお好みで塩を足してくださいね。

さて食べ終わったら最後に残る汁がまた、おいしいんです。捨てるなんてモッタイナイ！！我が家ではごはんにかけて楽しんでいます（←息子の発案）。

また、アサリはビタミンB_１２や鉄分・亜鉛・タウリンなどミネラル分が多く含み、豚肉にはビタミンB_１がたっぷり。

ね、いかにも夏の疲れに効きそうじゃありませんか！

こんにちは 山梨出身神奈川在住のぐーです。

で、昨日の続きです。

→中村さん、宣伝しすぎてごめんなさい（前編）

これはわたしが特殊ルート（※）で入手した、中村果実グループのぶどうに関するコープの職員、パート職員の声なんですが・・・

※コープの部内報モニターに聞きました。

どうです？

この信頼度の高さと人気っぷり。

今度こそ、もう買わずにはいられませんでしょう？(ﾟ∀ﾟ )≡( ﾟ∀ﾟ)

しかし、結局こんなにおすすめしちゃって、売れすぎちゃったらどうしよう・・・。

中村さん、宣伝しすぎてごめんなさい。

こんにちは。山梨出身神奈川在住のぐーです

おうちCO‐OPの8月4週企画のお買物めもで、待ちに待っていた商品を発見しました。

コレです！

コープとのおつきあい暦、実に 40年 を誇る「中村果実グループ」が育てた巨峰でーす 

実は私、今年の5月に山梨に帰ったとき、中村果実グループの代表・中村善男さんのご自宅に伺って、熱き生産者魂のこもったお話を聞いてきたんですよねー。

「よし、ここはいっちょ、私が中村さんの思いを伝えねば！！」

と使命感を燃やしながら、お買物めもを読み進めたら・・・

果物のページでバッチリ書いてありました(*´ー`)

しかも、ＭＩＯでも、ホームページでも紹介しているから、今回は以上ということで°+(*´∀｀)ｂ°+°

え？手抜きだ？？・・・まあ、そのとおりですね。

でも、実は中村さんが

「売れすぎても、出荷しきれんで困っちもうどー」

と、お買物めもの表紙を飾るという栄誉を自ら辞退したいきさつがあるので、これ以上おすすめはしかねます。

・・・とはいえ、あまりに手抜きなので、今週買わずにはいられなくなる中村さんのコメントを、一つだけ紹介しときます。

「ふつうこの辺の人たちは、巨峰は8月の頭からお盆が終わるまでに出荷しちもうだけんど、うちはなるべく熟したおいしいのを届けたいから、8月10日ぐらいからしか出荷しんだよ。

巨峰がおいしくなるのは、お盆すぎから。20日を過ぎると本当に熟しておいしくなるだよ」

どうです？

8月4週企画は、まさに8月22日（月）～8月26日（金）までのお届け。

中村さんが 「本当に熟しておいしくなる」と言っていた週です。

もう買わずにはいられませんでしょ～？(ﾟ∀ﾟ )≡( ﾟ∀ﾟ)

あれ？

そうでもない方もいるようですね・・・

それならしょうがない(-公- )

明日に続けちゃいます。

こんばんは…神奈川の桂です……

皆さまのご推測のとおり、毎日の暑さに夏バテしてます…………

休日は半日活動すると、午後はもうヨレヨレ、バタンキュー、なのでございます…………

周囲からは

「バテたり風邪引いたりするのは、冷たい物ばっかり食べるからよ！熱いものを食べて身体を温めなさい！」

と叱咤激励されてます、ありがたいことです。

はひ〜。

それで、今夜は皆さまにも温かい物をご紹介しようと思い、

8月４週のお買物めもからおススメ品を選んでみました……そ・れ・は…

CO・OP即席みそ汁　お味噌いろいろ具材よりどり生タイプ でございます。

しかし……

これを注文するとなぜか桂家では、必ず不可解な現象が起こるのでございます………

まず、商品の特長をご説明いたしますと、

1. 30食とボリューム満点でございます………
2. 味噌も具も各４種類。組合せ方は全部で16通りにもなるのでございます………さらに味噌は風味のよい生タイプ………
3. その日の気分で味噌と具を選び、熱湯を注ぐだけで、たいへんおいしいお味噌汁が出来上がるのでございます……

それなのに……

それなのに…………

毎回このみそ汁セットを半分、または2／3ほど消費した頃に、いつもその気配に気づくのでございます。

おかしい………

なんだか変だ…………

そして、いよいよ残っている味噌と具の数を目で確認できるようになった時

ひとつ…… ふたぁつ…………  みっつ……………………

あ〜っ！

やっぱり具が一袋足りないっ！

誰だ〜っ、

1度に２種類具を入れて

スペシャルみそ汁作ったのは！！