こんにちは![]()
山梨出身神奈川在住のぐーです。
さて、はぐ様のお父様(はぐくみ鶏の生産者)・高森さん(右写真)への質問攻めの続きです。
・・・・え?
「高森さんの写真、出てくるたびにアングル違うけど・・・一体何枚撮ったんだ!?」
というツッコミありがとうございます。
それはもう、「想いのたけをこめて撮りまくった」とだけ答えておきましょう・・・(*´ー`)
Q.鶏がかかりやすい病気ってあるんですか?
A.大腸菌症が出やすいですね。
大腸菌はどこにでもいる菌なんですが、体が弱ったときにかかってしまうんです。
それを抑えるために、以前は薬を使っていたんです。ですので、無薬飼育にするとき最初は心配したんですが、逆に耐性菌がなくなったのか強い菌がでてこなくなったように感じています。
Q.もし病気になってしまったときはどうするんですか?
A.獣医さんに言って投薬してもらいます。
投薬した鶏は、一般の鶏として出荷します。
ええっ!病気になっちゃったらはぐくみ鶏にはなれないんですか!?
Q.でも、どうやって投薬した鶏を見分けるんでしょう?
A.1羽ごとに投薬するんじゃないんです。1つの鶏舎全体に投薬するんですよ。
ですから投薬した鶏舎の鶏はすべて、一般の鶏として出荷します。
ヒナを鶏舎に入れてから、50日で出荷するのですが、ワクチンの投与記録やどんな飼料をどれだけ与えたかなど、毎日記録しています。
→記録表を詳しく見たい方は、クリックすると大きくなりますよ。
Q.申し遅れましたが、わたくし、はぐくみ鶏の大ファンなんです![]()
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ほんと、はぐくみ鶏っておいしいですよね~(´ρ`*)臭みがないんですよ!
A.わたしもそう思います(満面の笑み)。
うちの子どもたちも、小さいころからうちの鶏を食べているので、市販の鶏肉や鶏加工品を「食べれない」と言いますよ。
わたしも、自分が育てた鶏には絶対の自信があります。
さすがはぐ様!
生産者一家の心もわしづかみにするおいしさなのですね~![]()
次回につづく。







静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。
山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。
神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。
神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。
静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。 
