Ｑ.無投薬飼育は大変ですか？

Ａ.やはり気を使いますね。

エサに抗生物質が入っていると、少々のことなら病気にならないという安心感がありますが、無薬は絶対病気を出せないので気を使います。

Ｑ.病気にしないために、どんなことをするのですか？

Ａ.こまめな換気と温度管理につきます。

鶏は暑さにも寒さにも弱いので、適温に保つためにこまめな温度調節が必要です。

今ぐらいの季節だと、昼暑くても夜冷えたりしますし、同じ気温・同じ敷地内であっても鶏舎によって、微妙に温度が違うんです。

風の当たり方や、鶏舎をおおう木の陰があるかどうかなどで微妙な差が出るんですよね。

ストレスを与えないように育てるということも大切ですね。ストレスがたまると、目の前にエサや水があっても食べなくなってしまうんです。

はぐくみ鶏は、鶏舎での１羽あたりの占有面積が通常より１～２割多いんですよ。ふつうは坪６０羽ぐらい育てるの当たり前ですが、はぐくみ鶏は坪５０羽以下です。

それから、エサ、水の新鮮さを保つために、エサのタンクを掃除したり、水を入れ替えたりするのにも気を配っています。

ほほ～(°O°;)

はぐ様はデリケートなんですねえ。

Ｑ.温度管理というのは、具体的にどんなことをするのですか？

Ａ.季節や、鶏の成長過程によって違います。

ヒナの頃は寒さに弱いので、ガスヒーターのようなもので保温します。

夏場は高温多湿になりますでしょう？熱中症で死ぬ鶏は多いんです。

だから暑いときは、スプリンクラーで霧状の水をかけながら、大型扇風機を回しています。

しかし、霧状の水をかけるということで、扇風機にも水がかかってしまって漏電し、扇風機もスプリンクラーも止まってしまうことがあります。

そうなると、真夏なら２時間でほとんどの鶏が死んでしまうことに。

だから、朝１０時から夕方４時ごろまでの暑い時間帯は、最低でも一人養鶏場にはりついていますね。

Ｑ.そうすると・・・。も・もしかして、３６５日休みなし！？

Ａ.はい、そうです（満面の笑み）。

家族で経営しているので、私が用事のあるときは妻についてもらったり、という形ですがね。

Ｑ.じゃ・じゃ・じゃあ家族旅行なんて行けないんじゃ！？

Ａ.もちろん行けないですね（苦笑）