おっと、数量限定！辛そうで辛くない少し辛いラー油

こんにちは、神奈川の桂です。

さすが梅雨、急に蒸し暑くなって、ビールや冷たいものがおいしくなってきました。

桂家も冷んやり簡単メニューにスルスルとシフト。その分薬味やトッピングに凝って（ごまかして）みたりして。

以前ご紹介したオニオンスライスの冷や奴のせもおすすめですよ。新玉ねぎの季節は終わっちゃったけど、普通の玉ねぎなら塩もみして水にさらし、キュッと絞れば辛みが抜けてシャキシャキで、また違ったおいしさですよ〜。

では、トッピングでふたつご紹介です！

＜トッピング

＞

お待たせしました、今週７月１週のお買物めもに、桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油が案内されていますよ。おもえば前回は３月３週でした。あれから１００日。バイヤーが毎日せっせ、せっせと貯金ならぬ貯ラー油して、ようやく１００００個溜めたんでしょうか

（←桂の妄想。ンなわけないか）

で、これがまた、冷たいお豆腐に合うんですよ〜

冷や奴のなめらか〜な口あたりにフライドガーリックのカリカリの食感とラー油の香り、辛さがばっちり！色合いも食欲をそそります。

今回の数量限定、さぞや倍率高いだろうなあ、当たった幸運な方は、ぜひおためしを。

＜トッピング

＞

暑さにバテ気味の季節にウナギは強い味方！栄養豊富、調理簡単。桂は先日、コープのグリーン・プログラムの鹿児島・大隅うなぎ蒲焼の生産現場に伺ったのです。

この商品です

※ただしこの商品はおうちCO-OPのみの取り扱いなんです。お店では別産地のいろいろな商品を扱っていますのでご了承ください。

産地の話は後日あらためて紹介させていただきますが、生産者の方に「蒲焼に青ねぎをトッピングするのがお勧め！」と教えてもらったんですよ。

ほら、いかがですか？

彩りがきれいだし、蒲焼食べる時ってあまり野菜を添えないでしょ、だから栄養面でもよさそう。

けれどなんといっても蒲焼の濃厚さと青ねぎのさっぱり感が絶妙なバランスで、わ！おいしい〜

我が家で試したら大好評、定番になりそうです。皆さんもぜひ一度お試しくださいね！

なになに？自分で育てた青ねぎをかけてみる？それは、すばらしい！