かむほどに、にじみ出る肉汁・後編

こんにちは。山梨出身神奈川在住のぐーです。

 

コープ国産ポークあらびきウインナー先日紹介したCO・OPあらびきポークウインナーですが、料理に使う前に、やはりまずはウインナー単体でお楽しみください。

→「かむほどに、にじみ出る肉汁・前編」をチェック!

 

ケチャップなど何もつけず、「素ウインナー」で食すのがおすすめですhappy01


そこで重要になってくるのがspa加熱方法spa

ゆでるべしCO・OPあらびきポークウインナーは、けっこうスパイシーくん製の香りも強く(←そこがまた良い)、脂っけがあるので、ボイルして食べるのがおすすめです。

ゆでると適度に脂が落ち、なおかつ皮のプリプリ感も十分味わえ、もちろん肉汁も堪能できます。

ゆですぎないのがポイントですね!

 


もう1つおすすめなのは電子レンジ加熱

わたしも20代前半までの濃厚・こってり信者だったときは、もっぱらこの方法で食べていました。

 

1人暮らしを機にターンテーブルなしの電子レンジを買いました♪加熱の加減は・・・1本で500W20秒ぐらいかしら??

うちにあった冷凍のものでやってみたら、2本で40秒ぐらいでOKでした。

とりあえず、皮が「バシュー」もしくは「ボンッ」とはじける音がしたらできあがりです。(アバウトですみませんcoldsweats01


 

レンジでチンするとこんな感じです♪1回目の「バシュー」で電子レンジをとめれば、肉汁をほとんど外に逃さないので濃厚かつスパイシーなお味が楽しめますよheart04

3回も4回も「ボンッ」「バシュー」とならしちゃうと、皮が裂けちゃって、肉汁もけっこう出ちゃいますのでご注意くださいね~

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プロフィール

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。
  • 【ミスター・ロー】
    ミスター・ロー神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。
  • 【ブラックジャッコ】
    ブラックジャッコ静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。
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