こんにちは。今日も雨の静岡、野いちごです。
22日の土曜日、コープのお店の総菜コーナーが再開しました。
その日野いちごは、高洲店の売り場で再開のご案内をしていました。
いろいろな場で厳しいご意見もいただいていましたが、売り場では「再開して良かったね」「がんばって」との言葉もたくさんいただきました。
ご不便をおかけしたことをとても申し訳なく、またあたたかい言葉に救われた気持ちでした。
組合員の皆さんにも、全国の生協の皆さんにも、今回のことでいっぱいたくさんご迷惑をおかけしてしまいました・・・
課題はまだこれから。わたしたちコープで働くものは気持ちを一つにして、組合員のほうを向いて仕事をしなくては。
野いちごは、そう思いました。
さて、仕事のあと高洲店で土つきラッキョウ2キロとラッキョウ酢を買いました。
そして、家に帰ってからいそいそとラッキョウ漬けを作りました。
土付きラッキョウは塩でもんで一晩おき、熱湯に10秒ほどつけるなど下ごしらえが少しありますが、カリカリと美味しく仕上がるそうですよ。
おうちＣＯ－ＯＰ６月１週でも案内されていますよ^^
ラッキョウ酢は自分で作ってもモチロンいいですよ。野いちごは、今年は買っちゃいました。
お好みでタカの爪を輪切りにして入れてピリ辛に。
２週間ほどで食べられるようになります。
さて皆さん！今週のご注文はｅふれんずがおトク^^
なぜかと言えば・・・
野いちごですか？モチロン、毎週ｅふれんずで注文していますよ～^^
皆さんも忘れずご注文してくださいねっっ－☆
静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。 
山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き！「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。 
神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。 
神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。 
静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか～」。 
