2010年1月分

いかに美味しいか!

こんにちは。神奈川の富士麿呂です。

 

毎朝  寒い~bearing 

100129fuji2.JPGと、ふとんからなかなか抜けられない方が多いのではないでしょうか。

暖冬という長期予報だったと思うのですが、かなり寒い日が続きましたね。

一年で一番寒い時期なので、当たり前といえば当たり前ですね。

でも、季節は確実に移り変わって の花が咲き始めましたね。

 

 

今日のわたしのおすすめ品は

いか です。

痛風もちのわたしです

が、いかたこ大好きです。

いかもたこも痛風に良くないと言われる食品ですが・・・・・

好きなものはしょうがない!(開き直りcoldsweats01

とくに今日おすすめの

コープのいか糸づくり(函館産)

は、本当に美味しい!

おうちCO‐OPのお買物めも、2月2週企画ギリギリ特価になっていますhappy01

 

100129fuji1.JPG函館産の生するめいかを、水揚げ後すぐに加工。

産地で急速凍結して、そのままお届けします。

素材がいい上に、 産地一回凍結 なので新鮮さをそのままパックしたようなものです。

おいしさバツグンです。

 

誰にも、人生の中で忘れられない食べものっていくつかあると思いますが

私は学生の頃に訪ねた佐渡の民宿で食べたいかが忘れられない食べものの一つです。

朝、民宿のご主人が獲ってきた新鮮ないかの刺身でした。

コープいか糸造り(函館産)

それに匹敵する味です。

解凍してそのままお刺身で食べてください。

もちろん、いか納豆などでもバツグン!

流水ですぐに解凍できますので、

冷蔵庫に常備しておけば、急な来客にも

おもてなしの一品がすぐ用意できますよ。

チョコなのにキャラメル味の不思議食感

こんにちは!静岡の野いちごです。

コープしずおかでは今日から4日間、組合員の代表である総代さんが集まる議案検討会です。

 

総代の会議でのお楽しみの一つ、試食。

チョコのイメージガール、キュートな田村理事です。組合員理事の田村さんが手にしている

CO・OP「生チョコミニキャラメル

お値段100円!

冬のみの限定品です。

 

以前富士麿呂さんもおすすめしていましたね。

冬こそアイス!はこちら

 

これが、浜松のコープ委員会で試食に出したら、「おいしい、おいしい」と大好評だったそうです。

それを聞いた田村理事がキャンペーンガールとなり、(途中略)総代の会議の試食になりました。

これはチョコ?キャラメル?という不思議な食感と、

カラメルの甘~い香りでheart02heart02を連想してしまうステキなチョコですheart01

今日の会議の試食はふたつ。総代さん、いつも会議ご出席ありがとうございます^^

皆さまも、おひとつどうぞ^^

あと、ぐーさん情報では、おうちCO-OPでは残念ながら今後の案内予定は未定。お店でご利用くださいね!

 

次の1月31日(日)は、コープのお店はgood大感謝祭です。

皆さんのご来店をお待ちしていますよ~っ^^

おうちCO‐OP業界用語・中級編

おうちCO‐OP業界用語・初級編の続きを、首を長~くして待っていたマニアの皆さまこんにちはwink

山梨のぐーです。

 

続きまして、中級編をご紹介します。

heart中級編heart

中級編その1「ミッキャロ」

これは、コープファンの皆さんならたぶん分かりますよね。

ミックスキャロットジュースそう。

もうすぐ発売30周年shineをむかえるコープの超ロングラン商品「ミックスキャロットジュース」のことです。

 

この「ミッキャロ」

てっきりコープ職員の間だけで通用する言葉なんだと思っていたら、この商品の産みの親であり、現在も品質管理・生産管理などを行っている日本生協連のホームページでふつうに使われていることを発見!

→日本生協連のページ「漫画で紹介!ミックスキャロット

この漫画の中で、組合員さんが「ミッキャロ」「ミッキャロ」言ってますcoldsweats01

もしかして、組合員さんの間でも、普通に使われているのでしょうか?

 


 

中級編その2「白紙の注文書」

これのことです。

おうちコープの注文は、こんな注文書に書くんです。「え?おうちCO‐OPの注文書のことでしょ?

あっ、分かったflairsign01注文が書かれてない注文書のことね!」

とお思いの皆さん。

(* ̄ー ̄)"b" チッチッチッ

惜しいけど、ちょっと違います。

 

ふつうはこの部分にお名前が印字されています重要なのは→この部分。

そう。

注文が書いていないのはもちろんのこと、組合員さんのお名前などが印字されていない注文書のことを、「白紙」の注文書と呼ぶのです。

新しくおうちCO-OPを始めるときに、登録後しばらくしないとお名前の印字が始まらないので、その印字が始まるまでの間、白紙の注文書を使ったりするんですよ。

 


 

中級編その3「代配」「代走」

これは、漢字を見れば大体分かりますよね?

いいイラストがなかったので、前にブログで紹介したイケメンおうちCO-OP職員・室山さんの写真を使っちゃいましたいつもの配送担当者が休みを取るときなどに、代わりに別の職員が配達をすることをいいます。

 

おうちCO‐OP職員はスゴイんですよ~!地図だけで引継ぎをして、安全運転をしつつ、いつもの担当者と変わらないくらいの時間で配達できるんです。

もちろん例外もいますが・・・。


実は私も入職してすぐの2年間、共同購入(今でいうと、おうちCO‐OPのグループ宅配)の配達を担当していたんです。

初めて代配をしたとき、配達が終わったのがいつもの担当者なんと1時間遅れshock私、地図読むの苦手なんです・・・

しかも、最後はグループの皆さんが集まって配達が来るのを待っていてくださるところだったので、いくらコープの組合員さんは大らかで優しい方が多いとはいえ、さすがにピリピリムードでした・・・crying平謝りに謝りました・・・

思い出すだけで胃が痛くなります。あのときはホント、すみませんでした・・・。

  

 

「ねえぐーさん」

え!?

とれたてトマトくん「ぼくの呼び方は、おうちCO‐OP業界用語はあるの?」

「あ!とれたてトマトくんheart01久しぶりだねhappy01
そうだねえ。とれたてトマトくんは、 『トマトくん』って呼ぶことが多いかな。だって・・・」


「とれたてトマトくん」って、ものすごく言いにくいんだもんsign03

 今まで、何人のおうちCO‐OP職員が「とたてトマトくん」と、かんでしまったか・・・crying

 

とれたてトマトくん、といえないぐー「あ、だから、しいて言うなら『とでたてトマトくん』があだ名

「ガ━━Σ(´Д`il|li)━━ン」


では、次は上級編でお会いしましょうhappy01

春が来ました

はーるがきーた♪はーるがきーた♪

どーこーにーきたー♪

やーまにきーた♪さーとにきーた♪

めーもーにーきたーnote

 

というわけで、皆さんこんにちは。山梨のぐーですhappy01

めも、つまりおうちCO‐OPの商品カタログ「お買物めも」にtuliptulipが来ましたよ~sign01

ほら!

コープのグリーン・プログラム春にんじんだーい

 

2月1週のお買物めもでは、土付きの春にんじんをお買得価格でご案内していまーすheart04


いや~実は、昨日の記事冒頭の歌を歌うための壮大な前ふり記事shineだったわけです。

やーまにきーた♪さーとにきーた♪お買物めもにきたー♪

ではあまりに語呂が悪すぎますでしょ?

ま、私が業界用語が大好きなのはホントなんですけどね。

 

さて、このにんじん。

グリーン・プログラムマークコープのグリーン・プログラムマークがついた、JAいぶすき産です。

農薬を減らして育てていて安心な上、春にんじんらしいさわやかさと甘みがあってとってもおいしいんですよhappy02sign03

そのおいしさは、前に書いた子ども向け料理教室で紹介した、子どもたちの食べっぷりで実証済み。

 

「土付き」というところもいいところheart04

ぐー家では、「にんじんはおうちCO‐OPで土付きを買う」という暗黙の了解があります。

 

というのも、、「土付き」は、にんじんの風味が濃いのです。

 

何と言ったらいいのでしょう・・・。

栄養がありそうな、「たぶんにんじんが苦手な人は、この風味fが苦手なんだろうな~。でもにんじん好きにはこれがたまらんhappy02」というとてもにんじんらしい味がします。

 

 


この風味のよさは、土が付いているからにんじんが元気だからでしょうかねえ?

そういえば、土付きではない普通のにんじんは、お店などに出荷される前に機械で洗われるそうです。

で、そのときに土と一緒に薄皮もはがれちゃうそうなんですよ。

それも関係しているかもしれませんね。

(以前バイヤーさんに聞いたお話だったと思いますが、ぐー母によるとテレビでもやっていたことがあったそうな)

ただし、ぐー母によると、届いたあと土をつけたままにしておくと、数日たつうちに土の色が皮にうつっちゃうそうなので、それが嫌な方は届いたら一度洗って乾かしてくださいね。

 

サラダベースごぼうは2種類あります土付きにんじんは、シチューにしてもはっきり分かるくらい風味がありますが、千切りにしてサラダにすると、その違いがよく分かると思いますよ。

うちはよく、この「サラダベースごぼう」にんじんの千切りを混ぜてサラダにします。

 

さらにサラスパを一緒に混ぜてもおいしいですよnote

そういえば、以前この「サラダベースごぼう」の存在を知らなかった友達に、これで作ったサラダを食べさせたら超感動してくれたことがあったなあ・・・。

 

「サラダベースごぼう」は2月1週のお買物めもには載っていませんが、2ヶ月に1回くらいは取り扱いがあったような気がします。

 

ぜひコープの春にんじんで、ひと足早い春を味わってくださいね~heart04

こんにちは、桂です。shine
きゃはは、お買物めもをおかめ??
okame
わたしも初めて聞きましたよ、それ。
知らなかったなあ。

さて、桂は先日に続き、ロゼットちゃんならぬターサイの話を。
というのも先日届いたグリーン・ボックスに、なんとまたまたターサイが入ってたんですもの!前の週はレタスのピンチヒッターだったけど、今度はレギュラーの座を射止めたようです。
2月1週グリーン・ボックス
2月1週の案内にもターサイ入ってますね!
ターサイは濃い緑の葉が、見るからに栄養ありそうだし、
炒めて食べたら、見た目の印象と違って柔らかく、ほんと、おいしかった。
でもグリーン・ボックスを受け取った方の中には、
桂同様、見慣れない野菜だと扱いに困った方もいらしたのでは?

flairflairそうだ!ここは商品部のベジフルマイスターぴぴんぱさんに、
ターサイについて教えてもらっちゃお!

桂   「ぴぴんぱさ?ん!」
ぴぴんぱ「は?い」pipinpa

ぴぴんぱ「桂さん、ターサイについてお困りなんですかあ?」
桂   「そうなんです、だいたいこのカタチ。
     冷蔵庫の野菜室に入りにくいったら、もう?angry
ぴぴんぱ「確かに...coldsweats01 品種によっては葉が上に伸びるのもあるんですが...。
     ターサイは冬が旬で、寒さにあたるほど丈が伸びずに
     平たくなって、甘みが増すんですよ?」
桂   「あ、ホウレンソウでもそういうの聞いたことあるなあ!
     なんか寒空の下でケナゲかもshine
ぴぴんぱ「あとね、栄養価が高くて、特にカロテンやカルシウム、鉄分!
     そしてビタミンB1、B2も豊富なんですよ」
桂   「あ、知ってるhappy01 カロテンは油で炒めると吸収がよくなるんですよね、
     じゃあ、やっぱり油炒めが正解かな?」
ぴぴんぱ「油炒めもおいしいけど、クセがないからスープとか、
     おひたしもおいしいし、カラシ和えとか、ごま和えとかにも。
     季節がら鍋にもぴったり?!」
桂   「この前はさっと炒めてラーメンに入れてみたのよ、
     甘みがあって、やわらかくて。家族みんなすっかり気に入りました」
ぴぴんぱ「それはよかった、おまけにターサイはアクが少なくて、
   下ゆでの必要がないんです
桂   「おお!むちゃくちゃポイント高いじゃないですかheart04
     そうか、コマツナやチンゲン菜と同じノリで料理すればいいのね!
     きいてヨカッタ!またいろいろ教えてね?!」
ピピンパ「は?い、いつでもど?ぞ?!」
無精者、桂


え?、本日をもちまして、桂の料理無精がさらりとバレたようでございます。
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プロフィール

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。
  • 【ミスター・ロー】
    ミスター・ロー神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。
  • 【ブラックジャッコ】
    ブラックジャッコ静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。
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