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おせち5 ごまめの巻

静岡の野いちごです^^

おせちの中でも超簡単、ごまめ(田作り)を作ってみましょう。

カタクチイワシの稚魚なんですが、昔はたくさん取れたので田んぼの肥やしにしました。そのため、「田作り」という名前がついたんですよ。

 

ごまめはとっても簡単にできて失敗無し! [材料]

ごまめ(田作り)50g、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ3、みりん小さじ2、炒り白ゴマ適量

[作り方]

 (1)ごまめを皿に出し、電子レンジで約2分ほどチン♪します。水分が飛んで冷めたらポキポキ折れるくらいでOK。

(2)しょうゆ、砂糖、みりんを鍋に入れて沸騰させます。少し煮詰まったら、ごまめを投入。さっと絡めます。

(3)皿などに出して、広げて冷まします。

仕上げに白ゴマをまぶして出来上がり。

 

本当に簡単でしょ。正味10分くらいでできてしまいます。

おせちの中では、地味な感じもしないでもないごまめですが、手作りするととっても美味しくてびっくりしますよ!

 

さて、ここでCMです。

コープのお店では、

12月28日(月)~31日までポイント倍デー

皆さまをお迎えしています!

 

おせちの材料は、この機会にコープのお店でご調達くださいねscissors

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プロフィール

  • 【富士磨呂】
    富士磨呂神奈川県在住。ビール大好き、魚も肉も大好きで、よく歩いているつもりでメタボで痛風もち。早く帰った日は自分でも料理をつくります。

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。家族は夫と息子。いちご頭巾ちゃんの着ぐるみを着てみたいと思っている、乙女なハートの持ち主。年齢は23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいものが大好き!同僚に、頻繁に「おなかすいてない?大丈夫?」と心配させるほど、食べ物への執着が強い。座右の銘は「一石二鳥」。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味はガーデニング、洋裁、読書と、とってもおしとやかな桂(かつら)です。けれど、なんだか周りの評価は違うような?
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