こんにちは！ミレニウス女学院は１クラスしかないの？

と突っ込みどころ満載のドラマが好きな静岡の野いちごです！

 

さて、１１月４週のお買い物めもに、こんなにおいしそーな記事が！！

基本、１年に１回の案内で年末にしか注文できない

「年末・お正月商品」の

 

なんと！

 

お試し企画なんですっ！！

年末商品は、おいしいと思うけれどちょっとお高い・・・

という皆さんに、小量パックで試していただこう！というわけなんです^^

もちろん、「あのおいしいと評判の商品を、ちょこっと食べてみたいだけなんだよねー」

というアナタも

ＯＫ

 

野いちごは、

←この

ほたて貝柱がすごくおすすめでっす！

 

コープ界きっての「おいしんぼ」の異名をとるぐーさんもおすすめしています！

→ぐーさんの過去記事　理想のりんご「秋映」　（でもほたてもこっそりおすすめしてる^^）

→野いちごの過去記事　お買物めも１２月４週 今週のおすすめは！

 

もちろん、11月４週お買い物めもには、目移りしちゃいそうなおいしい「年末おためし商品」が満載です。

野いちごは、日本酒のおともになりそうな生珍味セットも注文しようと思います！

皆さんもお試しくださいねえ～^^

こんにちは　山梨のぐーです。

 

さて。

2週間以上も間が空いてしまいましたが、何事もなかったかのように産地確認会の続きを書きたいと思いまーす

→産地確認会inJAなすの（１）

→産地確認会inJAなすの（２）

 

で、CO・OP栃木コシヒカリの産地に行ってどんなことをしていたかというと、

 

点検

←生産者のお宅にある、モミを乾燥させたり、選別したり、計量したり、一時保管する倉庫の中

 

点検

 

←生産者のお宅のお庭

また点検・・・！

 

←田んぼの前

 さらに点検！

 

←カントリーエレベーターという施設の内部。
ここで各農家が収穫したお米を集めて、選別・乾燥・貯蔵・管理をしています。

 

もひとつ点検！

・・・うーん。

もう点検シーンに飽きてきましたね。

←カントリーエレベーターの外観。大きな円柱型の部分が籾の貯蔵庫です。

でもまだ点検！

ふぅ。

ε-(⊃Д｀o)=

もういいかな。

←中央ライスターミナルという施設。
出荷前に玄米にしたお米を一時保管しています。

こんな感じで、2日の間、移動時間と食事時間以外は、ほぼ点検・確認（＆点検作業のまとめの会）をしていました。

 

 

移動中のバスの中や、唯一のお楽しみタイム・食事中は、とてもざっくばらんにニコニコおしゃべりしていた組合員の皆さん＆受け入れ側のJAの方々。

しかし、点検タイムとなると一転（！）使命感に燃えた真剣なまなざしでやりとりをする姿に

「なんか、かっこえー！(°Ｏ° ;) マルサの女（←映画。知ってます？）を思い出す・・・」

と感じてしまいました。

 

 

さて、肝心の「どんなことを点検していたのか」ということですが、

各自、←こんな点検表を持って、点検表にしたがって生産者側の方々に質問をしたり、施設や帳票類を点検したりしたわけです。

 

大きな画像が表示されますので、クリックしてみてください。一瞬めまいがするほど細かい点検項目で、ビックリしますよ。

  

これ、「適正農業規範（※）」っていうのにもとづいた点検表なんです。

施設のカテゴリーごとに、こんな点検表が数十ページ（ますますもって、めまいがする）もあるんですが、全部点検するとなると数日がかりになってしまうので、今回はこの点検表の中の一部を点検したんです。

 ※農産物の品質保証システム。アメリカやEUをはじめ、国際的にもその普及がすすめられています。コープでも、産直品を中心に、品質保証の一環としてすすめています。

 

実際に点検作業をしてみると、適正農業規範の厳しさ、細かさがよく分かります。

そんな厳しさ・細かさにもめげずに、この規範に沿うことを目指して管理している方々、またその方々が作った農産物への信頼が確かになるだけでも、産地確認会にはとても意義があるな～、と感じた2日間でした。

参加者の皆さんのご感想も、帰りのバスの中で話されていたことを、市民生協やまなしのホームページに掲載していますので、よかったら見てみてくださいね。

 

最後になりましたが、

JAなすのの皆さん

大変お世話になり、本当にありがとうございました

皆さんこんにちは！静岡の野いちごです。

いまおうちＣＯ-ＯＰで、４週連続利用キャンペーンやってます

１１月３週は、３週目ですよ皆さまっ！

 

野いちごは、先週大失敗をしてしまいました。

気がついたら日曜日の１０時を過ぎていて、

ウッカリおうちＣＯ-ＯＰの注文し忘れてました。大ショック

 

ただ、不幸中の幸いで先週おすすめした「きのこの収穫祭」だけは、注文してありました！

今週はきのこだけ食べて暮らそうと思います（嘘）

 

さて、１１月３週です。

野いちごの頼りになる先輩で、機関運営の鈴木タカシさんにおすすめ品を教えてもらいました！

その名もズバリ、北海道秋の味覚フェア！｢子持ち本ししゃも｣

鈴木「↑これおいしいよ↑」

野いちご「え、シシャモですか？裏面に載っているししゃも→→→に比べて、ずいぶんお値段が違いますねぇ？」

鈴木「はっはっは。この北海道産のシシャモはホンモノのシシャモなんだよ。大きさも２倍くらいあるし、味も全然違うしおいしいよ！」

野いちご「あー、そういえば前にテレビでやってたなぁ。子持ちシシャモとして出回っている輸入のシシャモのほとんどは、カラフトシシャモとかキュウリウオなんだよねー」

鈴木「一度は子どもにホンモノの味を教えたほうがいいよ！」

野いちご「ホントそうだね。わたしも食べたことなかったかも・・・」

 

そんなわけで、旬の味、ホンモノのシシャモを食べてみませんか！

野いちごも今週は、忘れずｅふれんずで注文しなくちゃ！

こんにちは、神奈川の富士麿呂です。

風邪をひいて少しお休みをしてしまいました。職場でも子どもさんがインフルエンザになったなどでお休みが増えてきました。
私はインフルエンザではありませんでしたが、新型インフルエンザも身近に迫ってきているようですので、皆さんマスク着用と手洗い、そしてうがいを励行しましょう！

１１月３週の私のおすすめ品は、ジェノベーゼソース（バジル）です。

 

ジェノベーゼはイタリアのジェノバ地方生まれのソースです。
バジルペーストに、チーズ、オリーブオイルなどを加えたものです。

香り豊かなソースで、パスタ料理によく使われます。

料理をしたことのない方でも、簡単に本格的なイタリアンも楽しめます。

もうご存知の方も多いかと思いますが、ぜひ試してみてください。

 

お料理とはいえないくらい超簡単なジェノベーゼソース料理をご紹介します。

◆ジェノベーゼソースのスパゲッティ（２人前）

材料：ジェノベーゼソース（６５ｇ×２袋）、スパゲッティ（２００ｇ）

フライパンに湯煎したジェのベーゼソース（１袋）にゆで汁を少々入れ、ゆであげたスパゲッティ（100ｇ）を混ぜ合わせ、パルメザンチーズをかけて混ぜ合わせます。
あとは盛り付けるだけで、定番の本格的なスパゲッティが出来上がります。

生ハムやチーズ、トマトやアスパラなどの野菜を加えるとさらにご馳走料理に。

スパゲッティではなく、ショートパスタを加えてもグッド！

スパゲッティはわが家では、ｃｏ‐ｏｐイタリアスパゲッティ1.4ｍｍを愛用しています。

◆ジェノベーゼソースのポテトサラダ（２人前）

材料：ジェノベーゼソース（６５ｇ×１袋）、じゃがいも（中２個）、人参（中１／２本）、玉ねぎ（中１／２個）、

ジャガイモ人参を皮つきのまま茹で上げ、一口大に切ります。

玉ねぎは大きめのくし型に切り、軽く茹で上げます。

材料を全部混ぜ合わせサラダボールに盛り付け、最後にジェノベーゼソースをタップリとかけて出来上がりです。

 

ガーリックトーストとジェノベーゼソースの相性も抜群です。

チキンや白身魚のソテーにジェノベーゼソースをかけてもとても美味しいです。

全部簡単過ぎて、紹介するほどでもないと笑われそうですね＾＾

小学生にもできますので、お子さんのいる方はぜひ一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

どうも！神奈川の笹です。
今回笹はトマトくんといっしょに、秋田県の大潟村に行ってきました！！

トマトくんのあたまにイナゴが・・・
犯人はだれ？

  犯人は商品部の課長の相原さん。
お米のバイヤーではなくて、たまごのバイヤーです。

なぜ卵のバイヤーがお米の産地大潟村に？

それは、茶美豚に続いて、味菜卵の親鶏にも飼料用米を給餌する取り組みが始まるからなのです



右は飼料用米の生産者の芹田さんです。
１．２ヘクタールのたんぼで、飼料用米品種「べこあおば」約９．６トンが収穫されました。
茨城・栃木のお米も合わせて、７５０トンの飼料用米を飼料に５％の割合で混ぜて、２４０万羽の鶏に食べさせます。

そして今回、味菜卵のパッケージもリニューアル！
新しいパッケージはふたつの候補の中から組合員の皆さんに選んでいただき、投票で決まります。

お買物めもでは１２月２週、店舗では１１月２０日～２９日に投票の受付を行いますので、ぜひご協力お願いします。

  どちらもお米がデザインされているんですね。
うーーーん、どっちがいいか迷います。

新しくなった味菜卵は１月中旬ごろからお買物めもや店頭に並びます。