どうもこんにちは、神奈川の笹です。
笹は昨日、ちょっと遠出してコープ桜台店にお買い物に行きました。
大きなお店に行ったら、必ず買ってくるもの、それは・・・茶美豚　肩ロースのかたまりです。

そして茶美豚　肩ロースかたまりを買ったら作るのは、煮豚です。

笹家の長男は、本当に好き嫌いが多く、食も細いので、ガリガリです。
でも、なぜかラーメンだけは異常な食欲を発揮して、ラーメン博物館に連れて行くと「替え玉！」とか言い出すくらい。

笹もラーメンを作るときはいつもすっごく気合いを入れます。
ちなみに右のラーメンは、さっくんが止まらなくなった広島の激辛つけ麺です。
煮豚と青ねぎ、そして味たまご！！！
ラーメン三種の神器は欠かせません。

そのラーメンには欠かせない煮豚、とっても簡単で男子がよろこぶ味なので、紹介します。

残念ながらおうちＣＯ-ＯＰではかたまり肉の扱いがあまりないのですが、茶美豚で煮豚を作るとおいしさが全然違うんです！！！

メモの用意はよろしいですか？

１）まず、お湯をふっとうさせ、かたまり肉をゆでる

２）はしがすっと通るまで、４０分くらいでしょうか、ゆでる

３）ビニール袋に肉、しょうゆ、はちみつ、にんにくすりおろしを入れる。分量？適当に・・・。粗熱をとったら冷蔵庫に。



 
ゆでたまごも入れちゃいましょう。

朝作れば夜ご飯に、夜つくれば次の日に食べごろになります。

薄切りにして漬け汁とクレソンとあえて、マヨネーズしぼるだけでちょっとおしゃれなサラダです。
あ、これはもちろんビールすすみますよ～
通風のマロさんはただの炭酸水サワーで堪能してくださいね。

どうもどうも、神奈川の笹です。
さて、今年の夏、eふれんずのトマトカフェ内の「とれたて商品こぼれ話」コミュニティーで、「あなたが育てたトマトを写真で自慢するトマトカップ２００９」が勝手に密かに水面下で（？）開催されました。

今回はその優勝作品の発表です。

応募総数４千、いや４百、いや４人（＋１人）だったかなー。・・・(´∀｀；）
（ちなみに＋1人というのは、審査委員長をお願いしたカメラ巨匠リュウさんが「俺もエントリーするよ」と急きょ加わったためです。）

多くの応募作品の中から、選ばれた優勝作品は・・・ドロドロドロドロドロ・・・（←ドラムロールの音）

ジャン！こちらの作品です！！

野いちごさんの作品でした！

まずは審査員長のリュウさんからの講評をいただきます。

「お母さんが、子どもたちに『自分たちで育てたトマト食べよう』と語りかけている風景に見えてホンワカあったかい写真だと思います」

あ、リュウさん、これは野いちごさんのご主人の手なので、お母さんではなく、お父さんです。

次に、審査員のゆうこりんから。

「うちのだんな様ではぜ～ったいにありえないので、野いちごさんとだんな様の共同作業（？）がすてきです」

ありがとうございました。
では最後に優勝者の野いちごさんから一言。

「皆さんごめんなさい、野いちごは愛の力で、勝たせていただいちゃいましたわーーいばんざーい！！ばんざーいっっ！！」

すべての作品から、ご自分息子？娘？への愛情がたっぷりと感じられて、それはとても楽しい審査でした。
その割に発表が遅いじゃねえかとか、そういったクレームはさておき・・・
またこういった写真コンテストを、今度は大々的にブログ上でやっていきたいですね。

さて気になる賞品ですが、優勝者にはご希望のシチュエーションの笹特製壁紙を、
エントリーしてくださった方全員に参加賞として笹直筆似顔絵を差し上げます。（写真くださいね）

また、第1回トマトカップ開催記念して、応援してくださった皆さま全員に「約１２１ぷりぷり壁紙」を差し上げます。
下の画像の上で一度左クリックして別窓を開く→開いた画像の上で右クリック→「名前をつけて画像を保存」または「背景に設定」をしてみてください。
サイズが合わない方は・・・ごめんなさい。。

壁紙は野いちごさんのリクエストでピンクと黄黄色をご用意しました。

<追記>
一部から「アイコンが見にくい」「黄色がチカチカする」などの声をいただいたので、「目に優しい１５ぷりぷり壁紙」と「野いちごさん優勝記念５ぷりぷり壁紙」をアップいたします。

<さらに追記>

上の壁紙は1280×1024で作りましたが、横長のブラウザをお使いの方のために1600×900も作りました。
今なら３ぷりぷり増量キャンペーン中です。

神奈川の富士磨呂、略してマロです。

『ただの炭酸水』というなかれ。

ただの炭酸水が、いろいろな色に染まり、いろいろな味に変身するのです。

９月４週のお買い物めもに載ってます。

以前笹さんもおすすめしていました。

まずは、大人の味。

今流行りのハイボール。

ウィスキーとのコンビで、レモンも加えて、秋の夜長に読書でもしながら一杯、また一杯。

つぎは、焼酎とのコンビで、グレープフルーツやオレンジなどを絞り、生しぼりサワー！

これも一杯、また一杯。

こんどは、妻の好みの味。

ずいぶん前に砂糖に漬け込んであった梅からとれた梅ジュース。

これにただの炭酸水を加えると、あっというまにシュワットさわやか梅ドリンクに。

朝出かける前に飲んでもよし。喉が渇いたときに飲んでもよし。

これに焼酎を加えれば、またまたあっという間に梅サワー！

やっぱりアルコールに話がいってしまうなぁ・・・・

本当はビールが好きなんだけど、ビールは通風によくないので・・・・

でもただの炭酸水は救いの神！

アルコールだけじゃなく、いろいろなジュースとのコラボレーションも試してみてね。

こんにちは。山梨のぐーです。

さて、市民生協やまなしの本部職員が丹精こめて育てているバケツ稲ですが・・・

→オールスター集合！バケツ稲づくり（１）

→オールスター集合！バケツ稲づくり（２）

ついに穂が実りました 

それにともない、稲の話題になるたびに「いーねー」「いーねー！！」と連発していたダジャレ課長も、穂の話題になるたびに「ほー」「ほー！！」と連発するまでに成長しました。

毎月発行すると宣言したバケツ稲チャレンジャー通信も発行しています。

ちょっと前に発行した8月号を、市民生協やまなしのホームページに掲載しましたので、よろしかったら見てみてくださいね

→バケツ稲チャレンジャー通信（波平本部オールスターズが総出演）　※ＰＤＦ2.6MB

ちなみに今回の通信作成担当はＰｏｎｙａさんの予定でしたが、  

多忙により、ピンチヒッターとして、私・ぐーが作成しました。

この貸しは高いですよ。Ｐｏｎｙａさん。

(￣ー+￣)ニヤリッ
ちなみに、みどころは・・・

ダジャレ課長のこのポーズです。

こんにちは。山梨のぐーです。

そろそろ夏も終わりですね。皆さん、楽しい夏を過ごされましたか？

私は、今年は1回も花火大会やお祭に行かず、したがって大好きなりんごあめも食べることができず、心残り満載の夏でした。

.｡*゜(ノД｀)゜*｡.ああ、りんごあめ・・・

りんごあめの、あのカリッとしたあめと、ちょっと酸味のあるジューシーなりんごのコラボレーション、たまりませんよね～

Ｂ級グルメが異様においしく感じられるお祭マジックに酔いしれたかった・・・。

今日は、おうちＣＯ-ＯＰ9月3週の「お買物めも」から、そんな心残りをやさしく癒してくれるおいしいものをご紹介します。

秋の味覚・おいもを使った大学いもで～す

この商品は、昔から人気があるので、すでにお好きな方も多いかもしれませんね

私も何回も注文したことがある、大好物なんです！

この大学いものステキなところは、何といっても「カリカリ感」

大学いもを手作りしたことってありますか？

私は2回くらいあるんですが、作った直後はカリッとしているものの、おいもの水分であめが溶けて、すぐシナッとしていまいますよね？

あ、私が作り方ヘタなだけだったらすみません。

でも、私、おいもが大好きなもので、お店で売っている大学いももたまに買うんですが、大学いも専門店すらシナっとした大学いもだったので、あながち作り方が悪いわけじゃないと思うんですよね～。

あ、私が買った大学いもが、たまたまシナッとしていたんだったらごめんなさい。

つまり、カリカリした大学いもは、かなりレアだと思われるのですが、

この大学いもは、解凍するだけでカリッカリなんです

そう。私が大好きなりんごあめに匹敵するくらいのカリカリ感です

そして大事なのはここ。

大学いもの鋭角にとがった部分とか角っちょのところにちょっと厚めについたあめが、またたまらんのですよ（´ρ｀*）

りんごあめの、あの分厚いあめ部分に相当する、とっておきのお楽しみエリアなんですよね～！

カリカリをとおりこして、ちょっとガリッとするくらいなんですよ

※りんごあめよりは全然分厚くないです。
この大学いもは、

バラバラで凍結されているので、食べたいときに、食べたい分だけ解凍できるのもうれしいところ。

たまに2～3個固まっているときもありますが、

「あれ？1個だけ食べようと思ったのに・・・仕方ない、3個食べるか。いや～、ほんとは1個でよかったんだけど、不可抗力だからしょうがないよね～。いやいや、まいったな～」

と、多めに食べる口実になるため、むしろプラスポイント。

ただし、私の「カリカリ研究」の結果、解凍したものを長いこと（半日くらい？）放置すると、シナッと大学いもになってしまうことが判明しましたのでご注意ください。

夏場なんかお弁当に保冷剤代わりに入れる方も多いようなんですが、そういった場合もまず間違いなくシナッとなってしまうと思います。

一番カリッと感が楽しむコツは、解凍直後に食べることですね( ^ー゜）b

自然解凍だと、カリカリ最高潮タイムが判別しづらいので、電子レンジで解凍するのもいいですよ。

あ、最後になりましたが、シナッとした大学いもも、それはそれでおいしいですよね

シナッと派の皆さん、「カリカリした大学いもばっかりひいきしてー！(・｀ヘ´・;)」なんて、カリカリしないでくださいね

・・・・よしよし。ダジャレ課職員として申し分のないしめ方ができた°+(*´∀｀)ｂ°+°