ホットケーキを焼いてもまるでお好み焼き、しずおかの野いちごです。
パッケージの写真みたいに、厚く焼けるの！？
・・・というわけで、焼いてみましたよーん^^
←やっぱり、どう見てもふかふか厚いですよね。
何か道具を使っているのかしら？
裏技でも？
と疑い深くなりますが、ここは
裏面の作り方に忠実に作る
ことにしました！
たまごと牛乳をよく混ぜたところに、ホットケーキミックスをさっくり混ぜます。
（混ぜすぎないのがポイント）
薄く油をひいたフライパンを熱して、ぬれ布巾の上で少しさまします。
火は弱火で。
そして、２０センチの高さから生地を流しいれます！
（少し高いところから落とすことできれいな丸形になるよ）
そして、表は３分、裏返して２分焼きます！！！
あらあらあらあら・・・・・
不思議・・・・っっ
なんと、ふかふかのホットケーキができました。
そういえばいつも、作り方をよく見て作っていなかったなぁ・・・
どうです！見てくださいっ！！
３枚で５ｃｍ強なので、１枚当たり １．７ｃｍ。
パッケージ写真の美しさにはかなわないけれど、厚さは同じくらいになりました^^(たぶん・・)
★ポイント★
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが入っているので、生地を混ぜすぎないこと、
また温度が高いとよく膨らむので、最初フライパンを強火で１分加熱して、ぬれ布巾で２秒冷ました後、弱火で焼くとよいようです。
温度が高すぎるとキツネ色ではなくタヌキ色になってしまうので、気をつけてくださいね！
それでは皆さん、８月２週はホットケーキミックスをどうぞお試しください^^
静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。 
山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き！「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。 
神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。 
神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。 
静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか～」。 
