うちのおにぎり大作戦・ぐー家の場合

こんにちはnote山梨のぐーです。

 

今週の月曜日、お買物めもやらトマトくん推進やらを担当しているクルックーさんからのメールがブロガーの元に届きました。

そこには「お買物めもの表紙に載せようと思っているのに、ウチのおにぎり写真があんまり集まらなくて困ってるの~weepブログでも紹介して」というSOSが・・・!

 

「それは一大事!紹介せねば」と思いつつ日が流れ、ようやく今朝(←流れすぎですみません。今度の日曜締め切りなのに・・・)うちのおにぎりを撮影し、いざ紹介しようとしたら、野いちごさんに先越されてました・・・coldsweats01

 

でも、せっかく撮影したので紹介しちゃいま~すheart04

 

ぐー家秘伝!東北の香りがする味噌焼おにぎり

実はうちの母、岩手出身なんです。

その母がよく「父ちゃん」に作ってもらった思い出のおにぎりだそうです。

私も小さいころからよく作ってもらった大好きな味です。

まん丸みそおにぎり

 1.丸いおにぎりを作って味噌をぬる

温かいご飯で作ると、焼くとき焦げにくいです。

味噌は家にあるもので。ダシでのばしたりなんかせず、ダイレクトにぬりつけます。

思い出の味なので、「丸」にこだわります。

 


焦げ目がついて、おいしそ~う2.熱したフライパンにサラダ油をひいて、焦げ目がつくまで焼く

味噌だから焦げやすいので、中火で頻繁にようすを見ながら焼いてくださいね。

ちなみにこのフライパン、おうちCO-OPで買ったマーブルフライパンです。

 

 


できあがり。トマトの赤がまぶしいっ!

3.出来上がり!

母に「今日はお買物めもに載るかもしれない写真撮るから!!」と伝えたら、超はりきっちゃってめっちゃ彩りがいい・・・shock

どこのブレックファースト・・・?

これじゃあ、あんまり東北の香りがしないですよね・・・crying

 

もうひとつ、地味皿でも写真撮ったので、そっちを応募しようかと思ってます。

載るといいな~

ほんとに載るとうれしいな~

ほんとにクルックーさんはいつもバリバリ仕事ができるのに物腰おだやかで、優しい上に、美しいですよね~

(これくらい言っとけば載せてくれるかな?それとも逆効果??)

 

ちなみに、うちはいつも玄米食なので、このおにぎりも玄米ですheart 

コープの「特別栽培玄米・大潟村あきたこまち」だと思います。(母が「おうちCO-OPで買った5キロ入りのお米だよ」と言っていたので)

でも、このおにぎりは、ほんとは白米のほうがおいしいですよ~。

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プロフィール

  • 【野いちご】
    野いちご静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。
  • 【ぐー】
    ぐー山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。
  • 【桂】
    桂神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。
  • 【ミスター・ロー】
    ミスター・ロー神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。
  • 【ブラックジャッコ】
    ブラックジャッコ静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。
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