「お弁当の空いたスペースって困るのよねぇ～」
神奈川の笹です。どうも。
どこからか、そんなため息が聞こえてきました。

誰ですか？

さ、さっくん！！
お財布に厳しいこのご時世、ちまたでは「弁当男子」が注目されています。

前々回のブログでちらりと紹介しましたが、さっくんは、元祖弁当男子、というより正確には「お弁当を奥様に作ってあげる男子」なのです。
そこで・・・
笹ごり押し企画、さっくんのお弁当日記ついに公開です！！

※文中の営業魂たっぷりのピンク色のコメントは、そう、あの人です。

○月×日　
●ごはんは無洗米あきたこまち（６月４週はなんと１８５０円！ギリギリ特価です）中に種を抜いて包丁でたたいた梅干しが入っていて、ごまをふりかけました
●味付スティックチキンは味がしっかり付いているので冷めてもおいしいんです。ミニ串とんかつも、スティックチキンもレンジでチンです。（６月４週に企画ありです）
●卵焼きはもちろん味菜卵で。ゆがいたほうれん草を入れて、だし汁と砂糖、しょうゆで味付けました。 （味菜卵は６月４週は２７８円、お試し価格です）
●水菜、きゅうり、ハム、にんじんを野菜たっぷり和風ドレッシングとマヨネーズをまぜてあえたサラダ。このドレッシングはカラーピーマン以外全部国産原料。お肉をつけこんで、油を引かずにドレッシングの油で焼くこともできます。（７月１週に企画ありです）

 
△月○日　
●ソーストンカツはチンするだけです。下にせん切りキャベツをしいています。
●奥州赤鶏のささみを熱湯につけたあと、塩コショウをしてオリーブオイルで焼きます。両面を軽くあぶった梅をたたいてささみとまぜます。梅は熊野ファーム紀州産南高梅はちみつ、料理に合うだけでなく晩酌のつまみや梅干し割にもぴったり。（７月１週に企画ありです）
●卵焼きはねぎだけ。ねぎは先にしょうゆにつけて、軽くあぶってから卵の中に。味付けは砂糖、しょうゆ、塩コショウです。
●スペースがあまったので急きょポテトサラダを作りました。きゅうり、ハム、そして今が旬の新タマネギをいれました。奥さんはごろごろしたのがすきなのでじゃがいもは大きめにクラッシュ。味付けはマヨネーズに黒こしょう、隠し味にしょうゆ。


×月□日　
●ごはんにさけフレークときざみのり、くろごまが入ってます。奥さんはのりが歯に付くと言って不評なんです
●コープの牛肉コロッケはコロッケの下にキャベツをしき、さらにその下にソースとマヨネーズをあわせたソースを敷き詰めています。キャベツにくるんでコロッケを食べてもらうです
●コープの煮豆は奥さん大好き
●ごぼうサラダはゴマドレッシングを少し足して、水菜とハムを足してあります。
●卵焼きはほうれん草とねぎが入っています。かつおぶしとしょうゆと砂糖と黒コショウで味付け。オリーブオイルで焼いて、少しのとうがらしで風味付けしてあります。


うーーーん、なんでしょう。
コープ商品と奥様への愛情がいーーーっぱいつまったクオリティ高いお弁当。
小技効きまくりの、料理の数々・・・。
わたし、自分の作るお弁当を思い出して、穴があったら入りたい心境になってきました。

最後にさっくんからのコメントです。
「うちの奥様は、お弁当に魚をいれると『くさくなる』と不評で、肉・肉・肉・野菜みたいなガテン系弁当が大好きなんです。わたしがお弁当を作るのを待って、遅刻しちゃったこともあったかも・・・ごめんちゃい」
もう、なんだか、涙なしには語れません(；ω；）
さっくんをお嫁さんにしたくなった男子＆女子！ファンレターは宅配事業本部で受け付けています！！！