こんにちは！静岡の野いちごです！
ぐーさんのように、野菜を庭やプランターで作る方が増えているようですね。
先ほどしずおかの中川専務が、「野いちごさん、うちの家庭菜園見てみて！」と写真を見せてくれました。
オクラや枝豆、いんげん・・・・畑を借りて作っているようです。イイナ～
。
専務には、昨年の夏にも、見事なキュウリをおすそ分けしていただきました。
野いちごは今年もプランター菜園でどこまで収穫できるでしょうか^^？
（プランター菜園については、また後日紹介したいです）
さて、今が旬！のらっきょうを今年も漬けてみようと思います。
昨年は、らっきょう酢を使って簡単な漬け方を紹介しましたが、今年はうちの主夫が
「簡単に漬けるくらいなら買ったほうがマシじゃん。何のために自分で漬けるの？」
と野いちごに宣戦布告をしてきました。
まぁ、それもそうかと思って、（反論しないんかい・・・・w）
今年は土つきらっきょうを買ってきて、塩漬けから始めました。
そう、今年の野いちごは本格的です。（エヘン）
２週間ほどしたら、塩を抜いて甘酢に漬ける予定です^^
上記写真は、土つき１Kgの量です。わが家では、まぁ半年でなくなります。
そんなわけで、６月１週のおすすめ品。
らっきょう漬けにはコレ！鳥取砂丘のらっきょうです。
わが家のように、家族が宣戦布告してこないご家庭では、
「らっきょう酢」おすすめしますよ。
忙しいけど、手作りもしたい
そんな方には超おすすめなんです。
「簡単漬け」でも充分おいしいですよ～っ^^。
どうぞチャレンジしてくださいねっっ☆
静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。 
山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き！「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。 
神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。 
神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。 
静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか～」。 
