しずおかの野いちごです!やまなしのぐーさんの記事は、おいしそうでグーですねぇ~。
野いちごは先日、母よりいちごをたくさん貰いました。いちごジャムも大量にもらいました。
これからの季節、いちごが安く出回ってきます。もしいちごを大量に入手したら、いちごジャムを作ってみましょう!簡単ですよ^^いちごのヘタを取って、砂糖をかけて一晩置きます。軟らかくなって水分がたっぷり出たところで、中火でコトコトと煮込みます。最後に強火で煮詰めて、火を止めてレモン汁を入れて冷まします。最近は、砂糖を一切使わないいちごジャムが人気だとか。チャレンジしてみようと思います!
さて、今日はコープホットケーキミックスを使って、いちご蒸しパンを作ってみました。相当甘いです
- 【野いちご】
静岡県在住。関心があるのは美容とダイエット。しかし甘いものに釣られて仕事をしてしまう優柔不断でにくめないキャラ。噂では23歳らしい。 - 【ぐー】
山梨出身神奈川在住。おいしいもの大好き!「一人暮らししたら絶対太る」という周囲の期待を裏切り、ちょぴっとやせたのにあまり気づいてもらえない。 - 【桂】
神奈川県在住。趣味は超狭い庭のガーデニング、DIYなど。休日はハーブ園、ローズガーデン、ホームセンターの園芸コーナーなどに頻繁に出没。 - 【ミスター・ロー】
神奈川県の真ん中へんに住んでます。家訓は『ウソをつくな、なにごとも命がけであたれ』という厳しい家庭出身、自称ジェントルマン。 - 【ブラックジャッコ】
静岡県在住。新幹線の車窓から富士山、伊豆半島、初島、三石海岸を眺めつつ新横浜まで通勤。休みの日には子どもと「昼飯、何つくるか~」。








