こんばんは！

山梨のぐーです

（今回から、生協らしく「産地を大切に」ということで、最初に在住県を名乗るルールになりました。）

皆さん、明日はバレンタインデーですね

私はドキドキの予定もない寂しい身の上なので、この機会に私のはぐくみ鶏（はぐ様）への熱い想いを告白させていただきたいと思います。 

おうちＣＯ-ＯＰ２月４週のお買物めもでは、はぐくみ鶏モモ肉のビックリパックがおすすめ価格になっています！

前のブログにも書きましたが、私にとってはぐくみ鶏はコープ商品の「ベスト・オブ・ザ・ベスト」。数あるコープ商品の中で、私が一番好きな商品です

そのベスト・オブ・ザ・ベストたる所以は・・・

1.  臭みが全くない！
   機関紙のMIOなどでは「臭みが少ない」と表現していますが、あえて私は「全くない」と言わせていただきます
   
   実は私、母の代から生協の組合員。
   はぐくみ鶏に関しては、少なくとも10数年以上食べ続けています。
   ・・・が、一度として「臭みのある」はぐくみ鶏を食べたことがありません。
   
   
 
2. とってもジューシーかつ、柔らかいのに適度に弾力もある
   そう、ひと言で言うと、とってもおいしいんです「コクがある」という組合員さんもいらっしゃいますね。
   
   
3. 手間をかけた飼育なのに、普通に買える値段！

• 生産者を指定（佐賀県の３３農家と岩手県の５２農家が育てています※2007年の情報）
• 全飼育期間を通して抗生物質・抗菌剤を全く与えず飼育
• 臭みや脂肪を減らすためにエサを工夫　　・・・など
  
  ・・・抗生物質とかを与えないということは、病気にならないように育てるために、たぶんとても手間がかかりますよね！？
  こんなにこだわっているのに、一般的な鶏肉の価格とそう変わらないなんて・・・涙が出ます
  

→はぐくみ鶏の生産者を訪ねました！やっぱり手間がかかるんですって。

ある組合員さんから

「うちの家族は鶏肉ははぐくみ鶏しか食べれない。もし万一、はぐくみ鶏と称して違う鶏肉が届いたとしたら味でわかる」

と言われたこともあります(｀ﾛ´;)スゴイ

本当に、はぐくみ鶏を生産している方にチョコレートを贈りたい！で愛と感謝を伝えたい！（ほんとに生産者への手紙コンテストとか開いてくれないですかね～）

 それができないなら、せめてビックリパックで冷凍庫をパンパンにするまでです！

（2月3週でタカ明さんおすすめのベイクド・アルルのレアチーズケーキと、笹さんおすすめの「テンカラ」を買ったし、もちろん国産小麦の冷凍うどんは常備品だし、その他もろもろで冷凍庫がはち切れんばかりになりそうです・・・）

ちなみにビックリパックを買っても、「バラ凍結」（一切れ一切れバラバラに冷凍）になっているので、使いたい量だけ解凍して使えますよ。

ぜひ皆さんもビックリパックで冷凍庫の限界に挑戦してくださいね！ 

・・・あっ、もちろんビックリパックじゃない、普通の量のはぐくみ鶏もありますよ！

それにビックリパックもモモ肉2枚半分だし、トレーに乗っていないので、ご想像より場所はとらないかと。

（危ない危ない、返って売れなくなるところでした・・・）

追伸

ビーノさんが紹介していた「おしゃぶりいか足」、おいしいですよね～！

私も大好きです。（時々むしょーに食べたくなって、食べだすととまらない）

実はこの商品、私の自宅から車で10分くらいのところにある「よっちゃん食品工業」（よっちゃんの酢漬けいかが有名）で作っているんですよ

こんにちはビーノです！
　
昨年よりコープかながわで始まった「ヤマのがっこう」皆さん知っていますか？

農業体験を通じて「生産地・生産者の現状を知り、食べものの向こう側を考えること」

をたいせつにしていく企画です。昨年は秦野市の里地里山をフィールドに活動しました。

今年は秦野市に加え小田原市（下蘇我の梅林）の生産者の方たちと「援農」という

視点も盛り込みながら体験活動をすすめていきます。

　っということで、今回は「蘇我の梅林」の様子を見に行ってきました。

（今回も花見ではない！）。

７日で８分咲といったところ、今週の土日が見ごろになると思います。

今回は、私的におすすめ品を１品、コープの「おしゃぶりいか足」徳用サイズです。

子どもたちに噛むことの大切さを教えようと購入しています！（おつまみではない！）

ちなみに写真はありませんがコープの「焼きあご」が一押しです。

（とにかくうまい！絶品です！）

こんにちは！しずおかの野いちごです。

日曜の夜８時のテレビ。皆さま、見ていますか～？

私は見ています。合言葉は｢愛｣です。も～う見るだけで赤面です^_^;

さて、MIO２月号の表紙に載っているチョコレートが気になって仕方がない野いちご。

これはもう作るしかないっ！

今回はチョコバーに挑戦！

[材料]

チョコレート150g、ホワイトチョコ30g、アーモンドスライス70g、マシュマロ(小)40g

[作り方]

1. アーモンドスライスをフライパンに入れて、弱火でうっすら色づくまで炒めます。
2. チョコレート・ホワイトチョコはボウルに入れて、電子レンジで様子を見ながら温めます。
3. 型にオーブンペーパーを敷きアーモンドスライスと薄く切ったマシュマロを敷き詰める。
4. 3の上に溶かしたチョコレートを流し入れ、その上にホワイトチョコをスプーンで点々と落とし、楊枝で軽く表面を混ぜ合わせマーブル模様にする。
5. 涼しい場所において固める。固まったら、型をはずして切り分ける。

ところがどっこい、野いちごは｢ホワイトチョコを焦がす｣という失敗をしてしまいました。

電子レンジで簡単に、焦げてしまったんです。しまったぁ～～

これじゃマーブル模様ができない

仕方が無く、チョコレートだけで作りました。

後から買ってきたホワイトチョコでデコレーションしました。どうでしょう！

家族から

｢全国の組合員から苦情がサットウするからやめて～｣

と言われてしまいました。

そんなことありませんよねぇ、みなさん。

どうも、笹です。
2月3週のおうちCO-OPのおすすめにやってきました。

今週はわたしの上司も巻頭のおうちCO-OPものがたりに写真入りで載っちゃうし
ぐーさんのチーズケーキは「そ、そりゃあもう、注文するしかないっしょ」ってかんじだし
6分でできるごちそう（同じお弁当がやっと掲載されました！！）や
ぐーさんも注文したという櫻本さんおすすめのさばのみぞれ煮もあるし

今週も粒ぞろいのお買物めもから、
笹が声を大にして、今週おすすめするのは　　テンカラ！！



大阪一番どり西中島店の鶏唐揚げです！！！

この唐揚げ、お腹をすかせたサラリーマン（またの名をペコリーマン）に満足してほしいと
10個の唐揚げが入った定食をだしている「大阪一番鶏」が監修しています。
10個の唐揚げ＝テンカラ、なわけです。

ムネ肉を使っているのであっさりしていますが
絶妙ににんにくとしょうががきいたしょうゆ味が
ものっっっっっすごく好き嫌いが多い笹家の長男の心をとらえて離さないのです。
皮が無いのも長男にとってポイントが高い点のようです。


「今日はペコリーマンだよ」と言うと
「やったああああぁあああ」と大喜びします。

「やっぱペコリーマンはうめえー」と絶賛されてしまうと
なんだか複雑な心境にもなりますが、悔しいかなどうしてもまねできない味なのです。

これ、一時期ずーっと掲載が無くて
笹が唐揚げを作っても
「あああ、こういうんじゃなくて、もう一回ペコリーマン食べたいなあ～」
と長男がつぶやく日々が続いていたのですが


不定期ですが、ちらちら顔を出してくれるようになりました。
長男とテンカラの感動の再会を果たしてほっとしつつ、
お買物めもに載ったら、笹はかならず3袋注文しています

こんにちは

ぐーです。

待てば海路の日和あり...

おいしいもの情報が届きましたよ！！

教えてくれたのは、小島よしおとタカトシのタカと、伊藤英明をミックスしたようなお顔立ちの（でも私は小島よしおに一番似てると思うんですが）市民生協やまなし本部職員。

ここでは便宜上、小島タカ明さんと呼びましょう

（いや～仕事中に人にあだ名つけれるなんて...ブログって最高に楽しいですね）

小島さんは、チーズケーキがほんとに好きで、ちょっと出かけたり旅行に行ったりしたときも、お土産屋さんとかにあるチーズケーキが気になってしょうがなく、必ず物色するほどだそうなんですが、そのタカ明さんが感動したというチーズケーキがおうちＣＯ-ＯＰで買えるんです！！

それがこちら

2月3週のお買物めもに載っています。

おうちＣＯ-ＯＰをご利用の皆様、これから注文できますよ～！

レモンの風味が強くて舌ざわり滑らかでとってもおいしいんですって

このチーズケーキ、小島さんのお父さんも召し上がったそうなんですが

ひと口食べたとたん、

「なんだこりゃ！！こんなうまいケーキ初めて食べた！！！！」

と叫んだそうな。（←叫んだという部分は私の妄想です）

小島・父は、ふだん食べ物のことに関してこんなに感情表現をすることがないそうなので、よっぽどおいしかったのだろうと、タカ明さんは振り返ります。

けれど、小島さんは私がこれまで出会った人の中で、1・２を争うほどのいい人なので、「こんなに言ったら大げさかな...」と逡巡されていたことを付け加えておきます。

このブログを読んでくれているコープ関係者の皆さん！

おいしいもの情報は常に大募集中ですので、よろしくお願いしま～す

教えてくれた商品は、もちろん私も買いますよ

証拠（？）です。

芋切り干しのほうはまだ食べてませんが、さばはおいしかったですよ～