わたしの～ブログの～まーえで～

そんなに芋けんぴばかり、食べないでください～♪

静岡の野いちごです^^

さて、お待ちかねの！

ｅふれんずリニューアルが、来週３月２日（月）に迫りました！

野いちごは、前回延期になる前に登録したので、パスワードもすっかり忘れてしまっていたのですが、今週のおうちＣＯ-ＯＰで、お知らせが届きました。ホッ。

皆さんのところにも、届いていますか^^？

さて、３月２日（月）より、

ｅふれんずだけのお得なキャンペーンが始まります！

トマトくんのお母さんから「じゃんじゃん宣伝してください♪」と伝言をいただいています^^。

トマトくんぬいぐるみ、我が家に来てくれないかなぁ・・・

みなさんおはようございます

山梨のぐーです。

笹さんの大根の素揚げ...おいしそう 

しかしブラックjャックさん...大人気ですね

たしかに、メールの署名に自分の十二支や血液型を入れたり、「フォッフォッフォッ」と笑う方を他に知りませんので、野いちごさん好みなんでしょうね～

さて、今日はおとといブログで書いた「ぼくもわたしもシェフきぶん♪」という料理教室で大人気だった、おやつレシピを紹介しますよ～

超簡単なので、いつもだったら「レシピ」と言い張るのは気が引けるんですが、これは「たべる＊たいせつキッズクラブ」のワークブックにも「料理」として立派に載っていたものなので、（著作権上そのまま載せられないのでアレンジしていますが）堂々と紹介しちゃいま～す

 電子レンジでビスケットサンド2種（チョコレート＆ジャム）

1.用意するものはこれだけ！

ジャムは冷蔵庫に入っているものを使えばいいし、チョコレートもお家に常備してありますよね？

え？ありません？？

じゃあ、コープのファミリーチョコレートをぜひお買い求めください

これ、そのままでも「口どけがよくておいしい！」と大人気の、市民生協やまなし組合員が参加して開発した商品なんです

私も発売されてから10袋以上は買いましたね！

2.ビスケットに材料をのっけてレンジでチン

まずはチョコレートサンド。

 チョコレートは指で押したら半分くらいクニュッとつぶれるくらいでしょうか？

マシュマロは、温めすぎると固くなったりしちゃいますので、倍ぐらいにふくらんだらすぐレンジを止めてください。

チョコレートも温めすぎると焦げるようですので、（ね？野いちごさん）お気をつけあそばせ

そうそう、電子レンジにかけるとき、ラップはかけないでくださいね！くっついちゃうので。

チョコのビスケットとマシュマロのビスケットを合わせたら出来上がりです

超簡単でしょ？

ジャムサンドのほうは...

チョコレートサンドと同じようにマシュマロを温めて、ふくらんだマシュマロの上にいちごジャムをのせて、何ものせてないビスケットではさむだけ。

できあがり

うわ～

超おいしそうな写真が撮れちゃいました

温かいうちに食べるとマシュマロが柔らかく...チーズのように糸ひいてビックリ(｀ﾛ´;)...、冷めるとちょっとキャラメルっぽい？食感になって、それぞれおいしいです。

 ...でも温かいうちにチョコレートサンドを食べると

チョコレートだらだらです。

ホットのチョコレートサンドはR10指定ですね。

（ちなみに写真はMIO編集委員さんのお子さんです。MIO編集委員の皆さんご協力ありがとうございました ）

今朝出勤したら、隣に「ピーマンをまるかじりするブラックJャック」さんが来ていました。
静岡の野いちごさんの隣の席から、笹のいる新横浜の職場に異動してきました。
風邪と花粉がつらそうで、難解なジョークどころではなさそうです。
今日さっそく「マイティッシュ」を持って来ていました。

あ、申し遅れました、神奈川の笹です。

野いちごさんのおいしそうな大根のお漬けものに続いて、笹が最近はまっている大根レシピを紹介します。

それは、揚げだいこん

作り方は超かんたん。
適当に３センチくらいの輪切りにして皮をむいた大根を、じっくり素揚げするだけ。

ほかのおかずを作っているあいだに３０分くらいでしょうか。
くしがすっと通れば、いい感じです

ゆずこしょうを添えてできあがり～

はしで割ると、みずみずしい大根の白さがまぶしく、口に入れれば大根の甘みがぎゅっとなっていて、本当においしいんです。

こつは、とにかくじっくり揚げること。十分でないと大根にしんが残ります。
揚げるときにかたくり粉をまぶすとカリッとします。こちらもおすすめ。

でっかい大根をもてあました時に（わたしだけ？）ぜひ作ってみてください。

みなさん、こんにちは

山梨のぐーです。

このあいだの日曜日、市民生協やまなし主催の子ども向け料理教室があり、事務局として参加してきました。

（事務局＝イベントを滞りなく盛り上げることを最大の使命とする雑用係兼責任者......いや、責任者兼雑用係？）

そのイベントの名は「ぼくもわたしもシェフきぶん♪」

...だからかぶってもらいましたよ！

シェフ帽

 う～ん、似合ってますね！

イベントのようすは市民生協やまなしのホームページで詳しくご報告していますが、ここではちょっと裏側をお見せしま～す

もしかしたら皆さん「当然じゃ～ん」と思われるかもしれませんが、

コープのイベントで出てくる食材は９０％以上がコープで取り扱っている商品。

残りの１０％はあえて市販の商品と食べ比べたり、たまに組合員さん主催のイベントとかだと自家製野菜を提供してくれたり、あとは「こんにゃくいも」とか特殊な材料は相応のところに注文したり、はたまた買い忘れてどうしようもないときは...近所のスーパーで仕入れたり...（いや、まれですよ。それに静岡や神奈川はコープのお店がいっぱいあるので、そういうことはないのかも...）

もちろん料理教室も例外ではなく、昨日使った食材たちも、市民生協やまなしのちづか店から発注したもので、コープ商品だらけです。

にんじんもグリーン・プログラムいぶすきの春にんじんです

甘みがあって、おいしかった～

サラダに使ったんですが、生でもガンガンいけちゃいます

そういえば、参加した子どもたちも残さず食べていたような...ニンジン苦手な子が多いんですけどね。感想でも意外と「サラダが一番おいしかった」という子も多かったです。

さらに調味料も...

写真左の「野菜たっぷり和風ドレッシング」ファンが多いんですよね～

もしかしてサラダ人気の一因はこのドレッシングかも...

組合員さんに聞いた変わった使い方があるので、また今度紹介しますね。

そして豚肉はもちろん

茶美豚（チャーミーポーク） 

茶美豚も、はぐくみ鶏と並ぶコープの看板肉。

今度エサに「飼料米（飼料用の米）」を使って自給率向上に取り組むそうですよ。

...ここまでずらずらコープ商品並べといて何なんですが...実はこの料理教室でも半丁だけ豆腐をコンビニで買いましたゴメンナサイ。足りなかったんです...はい。私が悪いんです。

まあ、そんなわけでこの日は使っている食材の説明をするヒマが一切なかったのですが（いえ、決して忘れてたわけではなくなんせ４種類も料理を作ったんで）、皆さんもコープの料理教室に参加するときは材料も興味深く見てみてくださいね。

もしかしたら（いえ、きっと）お気に入りの商品が見つかるかもしれませんよ

おまけ

これ、何に見えますか？

いや、CO・OP北海道ななつぼしを入れたお釜にCO・OP「長野県産トマトケチャップ」を入れたところなんですが...

正解はタコ。

ケチャップたこをカメラに収めるのも事務局の重要な任務です...

こんにちは！きっすい静岡県人の野いちごです。

昨日は焼津店で｢虹のまつり｣がありました。野いちごもお手伝いで行ってきましたよ^^

組合員の皆さんには喜んでいただけるし、実行委員会のメンバーの皆さんもとても楽しそうでした。

野いちごは、実行委員会のメンバー伊東さんから、
おいしいダイコンの漬物レシピ
を教えてもらいました。

［材料］

●ダイコン　３Ｋｇ　●昆布の千切り　適量　●唐辛子の輪切り　適量

●酢　100ｃｃ　●塩　100ｇ　●砂糖　350ｇ

［作り方］

1. ダイコンの皮をむいて、いちょう切りにする。
2. 調味料を全て合わせる。
3. 2の中に、ダイコン、昆布、唐辛子を入れて混ぜます。
4. 大きなタッパーなどの容器に入れて置くと、水が上がってきます。3日目くらいが食べごろです。